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살림물음표

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스텐팬....괜히 산거같아요

| 조회수 : 1,598 | 추천수 : 4
작성일 : 2008-01-26 19:11:27
너무 어렵습니다.
계란말이했다가 망하고 생선굽다가 뒤집기실패하여 내장터진 생선 만들고
예열이 중요하다고 하던데 스텐예열법 적혀있는곳 아시나요????
오븐처럼 예열하고 또 약불에 해야한다네요
그럼 부침개는 못 하는지...전 바삭한걸 좋아해서 센불에 부쳤거든요..
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8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안단테
    '08.1.26 7:51 PM

    네이뇬에서 스텐펜을 사용하는 사람들의 모임 검색해보세요

    스텐 넘 좋으니 조금 맘을 찬찬히 갖으시공... ^^;;;

    가끔 생선내장 터트리고 계란후라이 떡 만들지만 박박 닦아쓰는 맛에 아주 좋아라하며 씁니다 ^^

  • 2. 사막여우
    '08.1.27 1:18 AM

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=sal&page=1&sn1=&divpage=5&sn=on&ss=o...

    이대로 함 해보세요.

  • 3. 만득이
    '08.1.28 10:00 AM

    ㅋ~`사막여우님께서 지대로 알려주셨네요.
    제이님 글 읽어 보시고 자꾸 연습하시면 될꺼예요.

  • 4. jiny
    '08.1.28 11:35 AM

    성격급하신분들은 못쓰시더라구요. 제가 아는 친구는 그 비싼 독일제 스텐팬 그냥 재활용에 버렸다는,.,,,ㅠ.ㅠ

  • 5. 사막여우
    '08.1.29 12:20 AM

    에구머니나....
    왜 버리셨을까???
    전골팬으로 사용하시지...
    넘 아까버서리..ㅋㅋ

  • 6. 호빵
    '08.1.31 1:02 PM

    센불 절대안되는데..예열한후에 불조절은 가능하지만 첨부터 센불에 하시면 안되요..
    저두 답답할때많지만 점점 길들여가고 있답니다~ 좀만 참아보세요~

  • 7. nayona
    '08.2.8 2:46 AM

    전 걍 누룽지 만드는 전용 태움이 퍈으로 전락시켰는데...
    누룽지 만들면서도 태워먹은게 한두번이 아니라...

    스텐은 태워먹어도 철수세미로 박박 문지르는데 부담이 없거든요.

  • 8. 노을이지면
    '12.3.4 2:07 PM

    스텐팬은...
    기름이 덜 달궈지면 붙어여...
    기름만 연기직전까지 달구시면 안붙고 잘되거든여 (발열점높은 기름)

    스텐팬 (계란후라이, 두부부침) 쉽게하는 방법입니다.
    =====> http://cafe.naver.com/jaynjoy/53634

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