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살림물음표

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롯지스킬렛

| 조회수 : 1,245 | 추천수 : 9
작성일 : 2007-09-01 16:45:25
제가 처음으로 무쇠팬을 구입했어요. (롯지 26센티 팬)
예열 잘하고 사용하니까 괜찮더라구요.
코팅팬보다 만만치가 않아서 남편은 사용을 못하더라구요.
제가 예열 잘 해야한다. 세제로 닦으면 안된다. 어쩌구 하니까 겁나나봐요~ ㅋㅋ
1. 근데 사용하구나서 즉시(예를들어 계란프라이 한번을 하더라도) 뜨거운 물고 세척하고 말리고 해야하나요?
2. 뜨거운 물로 세척 하더라도 기름이 묻어있으니 미끈하던데, 그냥 부드러운 수세미로 문지르고
   불에 말리고 그렇게 하는게 맞나요?
그니까, 사용하고 좀 놔두어도 괜찮은건지.. ㅎㅎ
뭔 질문이 두서가 없네요?  검색하고 다 찾아봐두 또 궁금하네요~ 감사합니다~
별이너는누구 (remonkji)

오래된 직장인이자 주부입니다. 다 늦게 요리에 관심이 있어져서, 많은 도움을 받고 싶습니다.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. candy
    '07.9.3 10:16 AM

    사용하고 씻어서 말린 후 보관해도 되지만 그냥 두었다가 사용전에 씻어서 사용해도 되요.
    단 수분이 많은 음식후에 팬에 물기가 남아 있을 때는 제거하셔야되요.
    또사용후 음식을 남겨 두면 그 음식은 못 먹어요.
    또 먹을 거라면 반드시 다른 그릇에 옮겨 놓으세요.
    그리고 사용하다 익숙해지면 하나도 어렵지 않아요.
    익숙해 질 때까지 조금 시간이 걸리겠지만요.
    예열 해야 되지만 다른 팬들도 예열 하쟎아요.
    그저 그정도만 예열해도 쓰는데 지장 없어요. 중불에 잠깐.....금방 예열되요.
    전 쓰는 재미가 솔솔한데 울 엄만 싫답니다. 엄마오면 쓰라고 코팅팬도 하나 안버리고 있어요.

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