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살림물음표

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고기썰고 사용한 기구는 어떻게 소독해야하나요?

| 조회수 : 1,336 | 추천수 : 12
작성일 : 2007-05-28 22:51:37
음식을 할때 도마를 사용하게 되는데 여러가지용도로 사용하다보니 세균에 대한 걱정이 앞섭니다.
특히 육류용도로 사용할때 고기를 썬 도마나 칼은 영 찝찝.
어떻게 소독하면 잘 소독하는걸까요?
보통 저는 사용후 먼저 세제로 한번 씻고 끓는 물로 한번더 소독하는데 이 방법이 맞나요?
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아이캔두
    '07.5.28 11:14 PM

    전 육류는 조그만한 도마를 따로 써요
    그리고 세척기에
    어떤분은 고기썰때 보니깐 우유다 먹고 그거 깔고 쓰시던데요 참고하세요

  • 2. 빨간원피스
    '07.5.29 12:15 AM

    혹!나무도마도 식기세척기에 넣어도 되나요?

  • 3. 이튼맘
    '07.5.29 12:57 AM - 삭제된댓글

    저는 넣습니다. 뜨거운물고 살균되고 좋아요.
    그리고 유아용 젖병세제 b&b 이용해보세요. 세균제거제에요.. 인체에도 무해하구요

  • 4. 아름드리
    '07.5.29 8:05 AM

    저는 가위하나를 준비해두고 있어요
    생선이나 육류를 손질할때 쓸수있는걸로요

  • 5. candy
    '07.5.30 9:11 AM

    저도 고기는 우유곽 씻어서 말려두었던 것을 도마위에 올리고 씁니다.
    다쓰면 물에 슬쩍 헹구어서 재활용함으로.....
    소독은 전 오존수기가 있어서 오존수로 소독하는데 참 좋아요.

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