살림물음표
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핸드믹서(마이스터, 토네이도 등)로 반죽 가능한가요?
어설픈주부 |
조회수 : 1,838 |
추천수 : 8
작성일 : 2007-03-12 18:26:23
지금까지 팔 힘을 이용해서 거품도 내고 빵 반죽도 했는데요.. ㅎㅎ
점점 팔뚝이 두꺼워지는 것 같고,
쑤시는 것 같기도 하고 해서 핸드믹서를 구입할까 하거든요~
거품은 당연히 잘 내지겠지만..
발효빵 반죽도 핸드믹서로 가능한가요?
어디선가 키친에이드꺼는 가능한데 우리나라에서 주로 쓰는 믹서는
힘이 약해서 반죽하는 데는 부적합하다는 이야기를 들어서요...
정말 그렇다면 굳이 핸드믹서를 살 필요가 없지 않을까 하는 생각이..-_-ㅋ
그리고 혹시 가능하다면,
마이스터와 토네이도 중 어떤 제품이 더 나을까요?
어차피 스탠드형으로 사려고 하는데....
많은 의견 부탁드려요 ^o^
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 마사 스튜어트
'07.3.12 6:32 PM발효빵 반죽은 안될걸요
휘핑이라던가 머랭은 잘된다더군요
케이크나 쿠키 반죽시 유용하구요
발효빵 반죽은 제빵기가 좋아요2. 김미화
'07.3.12 7:25 PM저도 마이스터거... 장터에 나온거 보고...
반죽이 된다고 해서..
제과제빵 샘한테 여쭤봤는데..
힘이 딸려서 반죽은 안될거라고 하시더라구요...
구래서... 그냥 핸드믹서로 휘핑과 머랭 작업만 해서..
발효빵은 포기하고 있어요~^^;;3. 모찌엄마
'07.3.13 9:12 AM발효빵반죽은 절대로 안되구요..발효빵 반죽을 하실려면 제빵기 이용하세요..
그리고 머랭이나 생크림 휘핑용으로 사용하실거면 마이스터 괜찮아요..
저도 그거 쓰다가 장터에 팔고 키친에이드 구입했어요...4. 어설픈주부
'07.3.13 11:59 PM댓글 달아주신 분들 고맙습니다.
발효빵 반죽은 힘들다니.. 다시 생각해봐야겠어요 ㅠ_ㅠ
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