옹기솥 써보신분?

[꺄~]

서산에 갔다가 행담도 휴게소에서 3인용 옹기솥을 샀는데 혹시 써보신분 있나요?
충남중소기업 종합지원센타에서 '명장' 표시가 있어서 혹해서 샀는데...
직원말로는 영양밥 같은 거 잘 된다고 하는데, 2인분 하려면 솥을 얼마정도 채워야하는지...
밥물은 그냥 밥 짓듯이 하면 되나요? 아시는 분은 도와주세요~~

[꾸미]

옹기솥에 밥할 때 밥물이나 양은 보통 전기밥솥(압력이 아닌)에 하는 거랑 같이 하면 되는데 불조절이 중요합니다.

맨처음 가스불은 중불에서 시작하고요 끓는게 잦아들면서 자작자작 소리 나면 불을 완전히 끄세요.
그리고 5분 정도 지나 아주 약한 불로 한 10분 정도 뜸들이고 불 끈후 5분정도 지나 뚜껑열면 아주 맛있는 누렁지를 드실 수 있을겁니다.

자작거릴 때 안 끄면 타기 쉬워요.

꼭 영양밥 아니라도 보통 밥도 잘되요.
성공하세요.

[꺄~]

감사합니다 ^^