현미 등 잡곡밥할 쌀 씻어서 냉장고? 아님 실온? & 아크릴 수세미 세척

[서연맘]

1. 잡곡밥은 원래 많이 불려야 하잖아요..

다음날 아침에 밥 할 거면요..

저녁에 쌀 씻어서, 물에 담군후, 냉장고에 안 넣어도 상하지 않아요?

지금은 괜찮나요..

한여름엔 안되겠죠?

넘 초보 질문이라 창피하네요~



2. 아크릴 수세미요..

비누로 빤다는 분들이 있는데, 주방용 그릇 세제 말씀하시는 거죠? 아님 세수비누??

[수피야]

잡곡은 실온에 두면 저녁에 씻어서 아침에 보면 약간 쉰냄새가 나요... 그래서 전 냉장고에 넣어놓고..
행굼없이 그냥 밥을 하거든요.. 또 아크릴사 수세미는 전 주방세제로도 빨고 빨래비누로도 빨고 그러거든요..

[서연맘]

감사해요.. 그런데..

잡곡 중에서 현미는 반나절 이상 불려야 하잖아요...
냉장고에 넣어두면 기온이 차서 잘 불려질까요?

[나만의능력]

실온에서 반나절 불리신후 깨끗이 헹구어 체에받혀 물기뺀 후 밀패용기에 담아 냉장고에 넣고 쓰시면 됩니다.

[대전아줌마]

현미..반나절 안불려도 잘 되던데요..^^;; 쿠쿠 현미 코스랑, 일반 압력솥 가스랜지에 해도 30분 정도만 불려도 밥 잘되던데..잡곡두요.
반나절이나...너무 많이 불리시는건 아닌가요?

[퍼어얼]

대전아줌마님 말씀이 맞아요 현미 그렇게 오래 안불려도 됩니다.저는 저녁에 씻어서 좀 불었다 싶으면 바구니에 받혀서 밑에 그냥 넣었다가 아침에 합니다. 괜찮더라구요....참고고 밥 할때 현미밥메뉴를 선택하면 좀 더 구수하더군요

[칼라]

현미는 씻어 물에담가 냉장고안에서 2~3일 불리셔야 밥이 부드럽게 나온답니다.(일반 전기밥솥)
아이들이 먹어도 까실하다는일 없던걸요~