저수분요리 중 감자삶기 (급)
작성일 : 2006-01-10 17:48:11
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저수분 되는 걸루 감자를 물없이 삶아봤는데
감자가 튕기는 소리가 나네요..무서워서 중간에 꺼내보니 감자가 바닥에 닿은 부분만 까맣게 탔어요..
냄비는 안에는 약간 탔고 바깥은 그을음이라고 해야할까요? 아주~~~ 약불에서 사용했는데
불이 닿은 부분과 감자 닿은 부분이 같아서인지 몰라도 그부분이 갈색이 됐는데
계속 삶아질때까지 놔둬도 되나요? 스텐하나 버릴것같아 무서워서 지금 포기했거든요..
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