돌삿갓 요리박사 잘 쓰시는분이요.

[로빈]

한참 홈쇼핑서 엄청 팔았던 제품이죠.
이놈도 좀 무겁고 쇠수세미로 세척해야해서 잘 안썼는데 요즘 후라이팬 정리중이라 갑자기 얘한테 눈길이 가서요.
물없이 기름없이 요리한다가 모토인데 기름이 없어도 된다는것인지 기름을 쓰면 안된다는건지 헷갈려서요. 여기다 기름넣고 생선 구우면 안되는 건가요?
이거랑 같은 재질로 구이 구이판도 있는데 그럼 기름기도 된다는 말이 아닌지?
깊이도 어중간해서 전골을 하기도 그렇고 참 애매한데 어떻게 쓰고 계시는지 알려주세요.

[쵸콜릿]

기름을 쓰면 안됩니다.
전 걍 고구마, 감자 구워먹고 잡채, 오징어, 삶을때 몰아넣고 하고 그럽니다.
제가 지난번에 왕소금깔고 새우 구워먹았다가...
냄비가 소금기를 다 먹어서...그거 빼내느라 정말 힘들어 죽는 줄 알았습니다.
덕분에 가스레인지도 소금기때문에 한쪽이 망가져가고 있습니다.
기름기 있는걸 구우면 아마도...기름기 다 먹어버려서 기름이 스며들어 뚝뚝 떨어질 것 같아요.
구이판은 모르겠어요...전 구이판은 본 적이 없어서요.
전골류...물을 다 먹어버리지 않을지...
전 철수세미로 박박 닦아도 되는 거라...쓰고 있어요....다른건 그렇게 쓸수가 없으니...
수분없이 짧은 시간에 조리가 되는 제품이라...저도 그 용도로 사용하고 있답니다.

[초록]

돌삿갓 요리박사 기름 많은 음식은 하면 안돼요.
삼겹살이나 머 그런건 하면 안된다드라구요.
그리구 그거 구이판 아니구 전골냄빌껄요?
납딱한게 구이판처럼 생겨먹긴했는데 거기 해물탕 하는거 본 기억이 나요.
기름쓰면 옹기가 숨쉬는데 방해된다나... 그런말 들은 것 같네요.
물론 씻을때 세제 사용 절대 금지구요.
물없이 야채데치기. 기름안두르구 잡채하기<==양념은 나중에.오징어 데치기,
가끔 기름 슬쩍 두르고 김치볶음밥도 해먹긴해요.
요즘 돌삿갓 위에 올려놓는 철로된 구이팬이 나오드라구요.
그걸 위에 올려놓고 생선이나 고기 구워먹음 된데요.

[unigreen]

돌삿갓 처음 광고보고 좋을것 같아서 샀는데 한 2-3번 사용하고 불편해서 사용안합니다.크기가 커서 가스렌지 공간 많이 차지하고 무겁기도 무겁고 해서요. 조금 사이즈 적게 만들었으면 잘 사용할텐데.

[bona]

저는 어제 그 뚜껑을 전골팬에 씌어보니 대충 맞더군요
뚜껑이라도 구제했나봅니다.

[포비]

저는 잘 쓸때는 쓰고 아닐때는 또 아니고..
저희는 겨울에는 거의 고구마로 연명하는 집인지라
거의 매일 이곳에 고구마 익혀먹었어요..
거의 군고구마와 흡사하게 되거든요 ^^
군고구마용으로만 쓰이고 있네요..