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살림물음표

살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!

질문잇습니다

| 조회수 : 771 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-05-10 12:29:10
all-purpose flour
whole wheat flour
이 무슨 뜻인가요
키친에이드 반죽기
레시피에 이런 내용이 잇는데
밀가루를 뜻하는 말인것 같은데 정확하게 잘 모르겟네요

여기서 1컵은 200인가요 240인가요
빵레시피에 밀가루가 보통 6-7컵이라고 나오는데
식빵한개 레시피가 아니라 몇개정도 나오는것 같은데
맞는가요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '05.5.10 12:41 PM

    다목적용 밀가루
    통밀가루
    미국 레서피라면 240밀리 일거에요.

  • 2. 스텐후라이팬
    '05.5.10 3:05 PM

    방금 식빵을 반죽햇는데
    스피드7에서 10분간 반죽햇거든요
    그런데 반죽이 넘 묽더니만 발효후 손가락을 넣으니
    쭉 달려올라오는데 이게 제대로 빵이 될까요

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