질문-스탠드믹서기로 수제비반죽 하는법
오은정 |
조회수 : 2,644 |
추천수 :
2
작성일 : 2005-05-08 13:38:55
25899
82에 힘입어 요리에 입문하는 새내기랍니다..
스탠드믹서기를 처음 사용하는데...
수제비 반죽을 해볼려구요...
방법 좀 알려주세요...
감사합니다..꾸벅~
4 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.5.8 3:07 PM
스탠드믹서기라 함은 도깨비방망이 같은 것 말씀이죠?
수제비반죽은 무리가 있어요.
그래서 따로 대용량 믹서기를 구입해서 쓴답니다 (수제비 반죽에 필이 꽂혀서...)
-
'05.5.8 4:01 PM
도깨비 방망이 아니고 핸드믹서를 세워놓은 것 같은 자동으로 반죽되는 것 이잖아요.
빵반죽도 되는데 수제비 반죽 안 되겠어요? 전 후드프로세에만 해봐서리...
-
'05.5.8 7:41 PM
에구.. 제가 착각했나보네요.(스탠드믹서기 잘못 이해)
도움이 못되서 죄송......
-
'05.5.9 3:03 AM
^^ 두분 감사합니다..
그냥 밀가루랑 물 넣고 돌려볼려구요...^^
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