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살림물음표

살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!

질문이요

| 조회수 : 846 | 추천수 : 20
작성일 : 2005-04-02 15:36:21
어제 게시판에서 이런글을 읽었어요

동그랑땡 반죽을 만들어서 랩에싸서 냉동실에 살짝 얼린 다음에  꺼내서 썰어서 구으면은

더 잘된다고요.....

그런데 구체적으로 어떻게 해야할지 감이 잘 안잡힙니다..

조언좀 주세요...

그리고 랩이 아니고 일회용 비닐팩으로 하는것은 안돼나요??
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대전아줌마
    '05.4.2 4:00 PM

    안될껀 없으나.. 제 생각엔 모양 만들기엔 랩이 더 꽉 조여주니..랩이 더 좋을꺼 같아요. 그리고 너무 얼리면 잘 안썰어지니..모양이 잡힐 만큼만 얼리세요.
    김밥 모양 처럼 길게 원기둥으로 만들어서 즉, 소세지 처럼 만들어서 살짝 얼린후 소세지 자르는 것처럼 잘라서 구우면 된다는 말씀인네요. 드롱기 있으시면 드롱기 오븐 프라이팬에 하면 좋다는군요.
    근데 요건 요리Q&A에 올리시면 더 많은 답글이 달리텐데요...^^;;

  • 2. 맹순이
    '05.4.2 4:24 PM

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=3&sn=off&ss=...

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