무쇠 후라이팬 쓰면서 궁금한 점입니다..
♡레몬트리♡ |
조회수 : 1,550 |
추천수 :
14
작성일 : 2005-03-31 08:08:31
24645
무쇠 제품 물에 불릴때 꼭 식혀서 불리라고 그러잖아요..
그래서인지..
뜨거운 것 볶는 도중 찬 육수를 넣으려 할때 잠깐 망설여질때가 있어요
그런 경우에도 갈라질까요?
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3 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.3.31 8:14 AM
아니면 육수도 뜨겁게해서 부어주면 괜찮은건지..
-
'05.3.31 8:57 AM
제가 그것도 매장에서 물어봤는데 아주 차가운거빼고는 괜찮데요. 그냥실온에 있는 맹물은 괜찮아요. 완전히 식혀서 할 필요는 없고 약간 식으면 물부어서 약간 불려서 씻으면 된답니다. 아주많이 팬이 달구어진 상태에서 찬물을 부으면 갈라질수 있다고 주의차원에서 그러는거랍니다.
-
'05.3.31 9:41 AM
주문전에 문의하셨군요..전 둔한건지 요리하면서 의문점이 생기더라구요..실온에 놔둔 육수 사용하면 되는구나..덕분에 무쇠요리에 덜 소심해지겠는데요..답변 감사합니다.
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