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살림물음표

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대성아트론 사용할때요...

| 조회수 : 1,667 | 추천수 : 32
작성일 : 2005-03-23 08:34:50
어제 배달받았거든요.
설명서를 읽어봤더니 불린콩, 쌀,녹두를 갈면 안 되며 필요할 경우에는 물을 조금 넣고 갈라고 되어 있는데, 불린콩이나 녹두는 물 넣고 갈아도 용도에 지장이 없을 것 같은데 쌀가루나 찹쌀가루를 만들려면
물에 오래 불렸다가 갈아야 하지 않나요?

떡 만들때나 다른 용도로 쌀가루 만드실 때 어떻게 분쇄하시는 지 해 보신 분들 가르쳐주세요.
그냥 물기를 대충 체에 빼서 하면 되나요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 새초롬
    '05.3.23 11:40 AM

    물기가 없이 완전히 마른게 잘 갈린다고 하더라구요.
    방금 검은콩 볶은 걸 갈아봤는데 정말 곱게 갈리더군요.
    불린다음 체에서 완전히 물기를 빼고 보송보송할 정도일때
    갈아주면 아주 곱게 갈릴듯해요.

  • 2. 박하맘
    '05.3.23 1:23 PM

    불린다음 체에서 완전히 물기를 빼는건 힘들구요...
    어느정도 빠졌다 싶은때.....키친타올로 살짝 닦아주고 한컵씩 갈았어요...
    어제저도 흑미 불려서 갈았는데요...
    고운체 옆에다 두고 그때 그때 체에서 걸러내고 찌꺼기 다시 갈구요..
    금방 1키로 갈았어요....

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