그릴 사용 질문이요^^

[빛이조아]

생선 그릴에 구워먹구 싶은데
자꾸 달라붙고 불조절도 쉽지가 않네요..ㅜㅠ
후라이펜에 구우면 기름을 쓰게 되니 되도록 그릴에 굽고 싶은데 잘 안되요
어떻게 하는지 알려주세요~~~

[달님안녕?]

전에는 설겆이 하기가 귀찮아 - -; 물도 안붓고 철판에 호일 깔고 생선 올려놓았는데,
호일에 열이 가해지는게 안좋다고 그래서 귀찮아도 - -; 그렇게 합니다.
후라이팬에 하는 것보다 냄새도 덜나고 그래서 이젠 그릴에만 굽지요.

저는 그릴 밑 물 받침판에 물 한컵 넣어주고요,
불 켜서 철판을 한껏 달군 후 생선을 올려 넣습니다.
꼭 달군 후 생선 올리세요!
그리고 너무 약불에 말고(그럼 수분이 다 빠져버리는 듯합니다) 중간불~강불에 단시간 구우시고요,
저는 미개한 방법이긴 하지만, 중간중간 그릴을 자주 열어봅니다.

[콩국]

예옐을 안하고 넣었더니 달라붙고 시간도 엄청 걸리고...자주 열어보거던요..
휴~~~익숙해지려 노력중입니다..