가스오븐은 어떤게 괜찮을까요?

[크리스티나]

요즘 제가 제과제빵을 배우는데 어떤 오븐이 좋은지 ..조언 바랍니다. 상단그릴? 아니면 하단그릴 있는것 ... 어느게 낫나요? 글구,,빵 전문으로 쓸건데 용량이 무조건 커야 하나요?
가격도 천차만별.. 대략이라도 알려주시면 좋겠어요..

[메이지]

요즘 최신 가스오븐을 보니 아래에는 전통적인 가스 버너가 보호철판 아래에 있고 위에는 그릴용 열선이 있더군요...(제가 본건 엘지 쁘레오인가봅니다)
다시 말하면 가스오븐인데, 빌트인이라 위는 쿡탑, 그릴(브로일러)은 별도로 없고, 오븐에 그릴용 부품을 넣어서 그릴로도 쓰고 오븐으로도 쓰게 되어 있는 거예요... 컨벡션 기능 물론 있구요. 3단인가 4단으로 되어 있더군요.

제과제빵을 하실건데 가스오븐처럼 정말 큰 걸로 하신다면 위에 쓴 것같은 것도 좋을 듯 하네요.
저는 재래식 가스오븐이 있는데 제과제빵이 넘 불편해서 드롱기 오븐(전기식) 장만해서 씁니다.
제과제빵은 색이나 질감때문에 가스오븐보다는 전기오븐으로 하는게 나은듯 하고 실제로도 그렇게들 쓰시는 것 같아요.
드롱기 말고도 방산시장에 가면 전기오븐이 여러 모델 여러 사이즈로 있다니까 서울이나 수도권에 사시면 함 가보시는 건 어떨까요?

[깜찌기 펭]

전문적으로 제과제빵을 배우시는게 아니라, 자격증따고 취미로 배우신다면.. 전기오븐어떠세요?
저도 집에 큰 가스오븐이있긴한데, 요즘 아파트추세를 보니 빌트인으로 오븐설치된곳이많아서.. 나중에 이사갈때 저걸 어쩌누..걱정도 되거든요.
또, 전기오븐도 용량을 보니 케잌한두게쯤쯤 너끈히 굽고 사용에 큰 불편없을듯하더라구요.
저도 결혼할때 그걸 알았음, 가스오븐대신 전기오븐샀을꺼예요.

[Goosle]

저도 혼수 마련할 때 오븐렌지만큼은 신경써서 린나이 컨벡션으로 샀는데,
집에서 식구들 먹을만큼씩 베이킹을 한다면 가스오븐 돌리기 좀 부담스러워요.
저도 전기오븐 있는줄 알았으면 진작 그거 샀을 것 같습니다.

[헤스티아]

요새 나온 고가형은, 프로그램을 지정해두면 온도랑 시간을 알아서 조절해주더만요.. 200도에 30분 -> 150도에 20분 알아서 돌리고 끝내라! 이렇게 지정하면 그렇게 하고 끝! 그렇게 해 주나봐요..

[아짐]

린나이 컨백션이 비싸서 그냥 매직쉐프 컨백션으로 샀는데 오븐불이 좀 약한듯 싶어요

그냥 린나이꺼로 사셔도 좋을듯 싶은데요..

[아짐]

매직쉐프라 함은 동양매직을 말합니다.. ^^ 갑자기 동양매직이 떠오르질 않아서요 ^^