사용법 좀 알려주세요~

[날마다행복]

제가 5년쯤 전에 브라운 멀티믹스 라는 제품을 구입했는데요,

거품기,반죽기,핸드블랜더는 사용해 봤는데,
무시무시한 칼날이 들어 있는 저 둥그런 통은 한번도 사용하지 않았거든요.

설명서를 암만 찾아도 보이질 않궁...
뭐 할때 쓰는 건지...

얼음이나 뭐 그런거 갈아도 되는건지요?

[날마다행복]

엉?? 왜 사진이 안보이는 거지요?

[Ellie]

줌인 줌아웃 외에는 링크가 안걸리거든요. FAQ를 참조 하심이.. ^^;;

그리고 무시무시한 칼날이 들어있는것은 찹퍼 같은데요.
고기 갈아쓰셔도 되고, 푸드 프로세서 대신 쓰는걸거에요. 아마.

[키세스]

제꺼랑 같은 거네요.
커품기는 아실 거고, 스프링 모양은 반죽기...
무시무시한 칼날은 제가 한번 손 베였으니 조심하세요. -_-;;
이건 분쇄긴데 칼날 무뎌지니까 얼음 같은 건 갈지마세요.
살짝 얼린 고기 다지기(너무 많이 넣으면 골고루 안돼요.)
마늘 당근 양파 다지기(균일하게는 안되고 물도 약간 생깁니다.)
파이피 만들기 (버터랑 밀가루 넣고 윙 갈면 도우브래드로 10분 반죽한 것과 같은 효과가 나지요. ^^)
이런데 쓰는데 솔직히 균일하게는 안되거든요.
그래서 최근에 발견한 비법이... 돌리는 상태에서 아래위 꽉 잡고 흔들어주는 거예요.
그러면 대략 균일하게 되더라구요. ^^
핸드블렌더는 끼워서 쥬스등의 갈기에 사용하느데 좀 튀어요.
그러니까 넓고 얕은 그릇은 절대 안되고 입구가 좁고 긴병같은 데 넣어서 사용하면 된대요.
빈수레님은 끓는 음식에도 사용하신다는데 그분은 보통 분이 아니니까 ^^ 아~~~~주 차분하고 얌전하고 실수를 거의 안하는 분이 아니라면 절대 말리고 싶어요.
사실 그런 분이라도 안하시는게 좋을 것 같아요. -_-

[x파이]

저도 요즘 쿠키배우는데요 오늘 이것 주문하려구요.
핸드블랜더가 있어서 망설였었는데...
제 핸드 블랜더는 바가 스텐으로 됐구요 거품기는 없는데
이 핸드 믹서가 있으면 그건 없어도 되는지 궁금하네요.^^;

[빈수레]

허거덩~@@;;;;; 키세스니이이이이임!!
저, 전혀 안 차부느 안 얌전합니다, 실수는..안할라고 엄청 노력하지요, 뻔한 실수를 하면..한달이 지나서도 발작적으로 제 머리를 쥐어박는지라. -.-;;;

다만, 핸드블렌더를 사용할 때, 가득 담지 않고, 옆으로 삐딱하게 넣지말고 바닥면과 수직이 되게 사용하시면.....가장 센걸로 하지 않는 한은 거의 안 튑니다.
그리고 말이 끓는 것이지...냄비에 담아 끓이다가 잠시 불에서 내려서 씽크대 안쪽에 놓고 살짝만 돌려주면...무사합니다, 흑.

키세스님, 미오잉....그 뉘앙스가...어째...난 사람이 아니야...라는 메세지가 오는 듯한....ㅠ.ㅠ

[김혜경]

거품기, 핸드블렌더, 반죽기, 차퍼가 되는 거군요...저도 저런 비슷한 거 있는데...차퍼만 없어요.
저 거품기로 티라미수 크림거품내면 정말 금방되요...

[날마다행복]

답변 감사드립니다.
저것이 차퍼 라는 것이군요.

핸드블렌더....
예전,,,아이 이유식 만들때,
불 위에서 내용물이 끓는 상태에서도 넣어서 돌렸는데.. ^^
저 무지 용감한 짓 했군요.

[키세스]

ㅋㅋㅋ 빈수레님 ^^
미워말고 예뻐해 주세요오오옹~
제 특기가 계단에서 굴러 떨어지기, 현관에 열쇠 꽂아두고 쿨쿨 자기, 등등 이예요. --;
오죽하면 핸드폰에 열쇠 달고 다니며 친구들한테 구박을 받겠어요?
오늘도 쿠키 굽다가 손가락 쬐끔 데였답니다. 흑흑
그래서 인생의 좌우명이 첫째도 안전 둘째도 안전이지요.

사람이 아니야...라는 메세지라... ㅋㅋ 거기 하늘 쪽 공기는 어때요~~~ ? ^^