안녕하세요?
2003년 가입했음에도 여전히 요리 초보를 면하지 못하고 있습니다. ^^;;
여러분들 께서는 요리 레시피를 어디에 어떻게 저장하시는지 궁금합니다.
물론 82cook 의 히트레시피를 검색만 하면, 검증된 레시피 들이 많이 있어 언제든 볼수 있지만,
요즘은 자게 에도 좋은 레시피가 종종 나오고,,
키톡에 무궁무진한, 마음에 쏙 들고 가족들이 좋아 할만한 레시피들이 자세한 설명과 친절한 과정샸으로
설명되어 있죠.
그리고 ebs 최요비나 기타 요리 프로그램의 레시피들이 많죠.
그런 레시피들 어디에 어떻게 저장해야 효과적일까요?
저는 예전 10여년 전에는 무작정 A4 에 프린트해서 파일꽂이 에 넣는 버릇하다가 파일이 엄청 넘쳐났었죠.
지금도 처치곤란이죠. 그당시에 비이오테입에 녹화도 했었어요. 그것도 지금은 처치곤란, ㅋㅋ
정말 10여년전 옛날 이야기죠.
한 때 블로그에 저장도 해보았다가, 노트에 필기도 했다가. 데스크탑 하드의 한글에 저장도 했다가.
요즘은 그냥 스마트폰 사진으로 찍어서 저장도 했다가 중구남방,,,
그러니 나중에 정 필요할때는 여기저기 뒤지다가 못찾고 또 검색에 검색을,,,,에효..
그나마 16절 크기의 커버가 튼튼한 노트에 내가 해보고 검증된 알짜배기 레시피들만
적어 놨던게 유용해요. 계량컵, 계량 스픈에만 의존하는 버릇때문에 자주하는 요리도
레시피를 봐야 안심이거든요.
제가 아직도 초보 인게,,, 평소에 잘하다가도 손님용이나 선물용으로 요리를 만들때는
평소보다 더 맛없게 되는 어이 없는 경우가 있거든요.
그래서 레시피 절대 사수에요. ^^+
고수님들께 유용한 레시피 저장 및 활용 아이디어 배우고 싶네요.
공유해주세요. ^^+
