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감자갈때 막서에갈아도 괜찮나요?

| 조회수 : 2,399 | 추천수 : 13
작성일 : 2004-07-13 17:37:55
감자갈때 강판에갈다가 쬐끔남았을때 갈기가 넘 힘들어서 혹 믹서기에 돌려도 맛은 그대로일지....
강원도 아줌마한테배운 감자옹심이 요즘 자주해먹거든요..
믹서에돌려도 쫀득하니 반죽이 가능할까요?
참 감자가 믹서기에갈리는지 성능좋은믹서기 사려고합니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이옥희
    '04.7.13 5:56 PM

    믹서에 갈려면 물을 약간붓고 순간순간 눌러주다 갈아주면 됩니다.
    도깨비방망이로 그냥 곱게 잘 갈려요.

    맛은 강판만 못합니다만 안전하고 빠르고 편리하잖아요.

  • 2. 엘리사벳
    '04.7.13 6:03 PM

    믹서에 갈면 약간의 씹히는 맛이 있어서 그맛또한
    괜찮아요.

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