제가 어제 깍두기를 담갔어요.
하룻밤 묵히고 오늘 오후에 김냉에다 넣고
조금 전 꺼내서 먹을려고 봤더니 국물이 이상한거에요.
마치 굴에서 나오는것 같은 미끈덕 미끈덕하게 국물이 생겼더라구요.
왜 그런걸까요?
혹시 경험이 있으시거나 아시는분 있으시면 알려주세요.^^
제가 어제 깍두기를 담갔어요.
하룻밤 묵히고 오늘 오후에 김냉에다 넣고
조금 전 꺼내서 먹을려고 봤더니 국물이 이상한거에요.
마치 굴에서 나오는것 같은 미끈덕 미끈덕하게 국물이 생겼더라구요.
왜 그런걸까요?
혹시 경험이 있으시거나 아시는분 있으시면 알려주세요.^^
그게 설탕넣으면 그렇대요.
그래서 몸에 안 좋은거 알지만 뉴슈가 조금 넣어요
맞아요
설탕 넣으면 그렇게 되더군요
저도 그게 싫어서 설탕을 안 넣고 담다가
지난번에 82자게에서 최요비 인가 거기서 알려준 깍두기 레시피로 담았는데
엄청 맛은 있는데 설탕을 넣어서인지 그런현상이 있더군요
요구르트 넣는 깍두기 레시피인데 맛은 대박이더군요
아, 그렇군요. 넘 감사해요. 또 하나 배워가네요. 근데 배추김치 담글때는 설탕넣는데
국물이 괜찮던데요. 무랑은 다른가요? 그리고 이 깍두기는 먹을수 있을까요?
드시면됩니다
요즘 무맛들어서 깍두기 맛있을겁니다
항상 설탕을 넣는데 어쩔때는 그렇게 걸쭉해지고 어쩔때는 아무렇지도 않아요.
왜 그런 지 모르겠어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
35514 | 아동넥타이 구입매장? 3 | 아이 | 2011/11/11 | 805 |
35513 | 꼼수 김어준과 만나다 =코리아 리얼타임 9 | 커피믹스 | 2011/11/11 | 1,936 |
35512 | 명작, 전래 어떤게 좋을지 골라주세요. 폭풍검색~ 2 | 바람구두 | 2011/11/11 | 1,026 |
35511 | 저보고 나쁜년이랍니다 75 | 병신 | 2011/11/11 | 15,145 |
35510 | 아파트 구매 고민있어요(서울강북) 8 | 김고민 | 2011/11/11 | 2,497 |
35509 | 어디 치킨 잘 시켜드세요? 17 | 맛있는치킨 .. | 2011/11/11 | 3,123 |
35508 | 프랑스어 6 | 엔젤 | 2011/11/11 | 1,702 |
35507 | SNS 민심에… 성난 농심에… 후폭풍 두려움에… 강행처리가 ‘무.. 20 | 막아야 산다.. | 2011/11/11 | 2,369 |
35506 | 역사 배우고 온 아이의 물음 7 | 역사 | 2011/11/11 | 1,541 |
35505 | 등산갈때 도시락은 어떻게 싸가나요.. 25 | 궁금 | 2011/11/11 | 31,356 |
35504 | 카이스트 근처 4 | 대전 | 2011/11/11 | 1,396 |
35503 | 99년도에 수능본 딸이 연봉 십만불 어쩌고한글 삭제됐나요? 8 | ㅇㅇ | 2011/11/11 | 1,993 |
35502 | 눈 찌르는 눈썹 제거 수술하신.. 2 | 예뻐! | 2011/11/11 | 1,265 |
35501 | 4G.저만 이상하게 들리는건가봐요? 18 | 이상하네. | 2011/11/11 | 2,211 |
35500 | 혹시 11월 30일에 싱가폴 가실 분 없으세요~? 3 | 콩다방 | 2011/11/11 | 1,324 |
35499 | 급질~ 윗집 쿵쾅소리 5 | 복수방법 | 2011/11/11 | 1,314 |
35498 | 수능 치고 15년이 지난 지금 되돌아보니.. 18 | 인생몰라요 | 2011/11/11 | 3,358 |
35497 | 여수 농어민, 한미FTA 절충안 김성곤 규탄 4 | 막아야산다 | 2011/11/11 | 1,018 |
35496 | 새우젓에 조미료가 들어가나요? 12 | .. | 2011/11/11 | 3,975 |
35495 | 아래층 물새는 문제로 또 글써요,이번엔 도배문제 5 | 집주인 | 2011/11/11 | 1,546 |
35494 | 다이어트 중 닭가슴살 샐러드 소스 어떻게 해드세요?? 4 | 살좀~~ | 2011/11/11 | 1,959 |
35493 | 어제 경찰이 쏜 물대포 맞은 학생 9 | ,, | 2011/11/11 | 1,932 |
35492 | 운전 초보, 코너 도는게 힘들어요 10 | 생초보 | 2011/11/11 | 5,719 |
35491 | 아이들에게 우유를 먹여도 될까요? 5 | 우유 | 2011/11/11 | 1,448 |
35490 | 이사에 관한 질문요. 어디 동네가 좋을까요 2 | 집 | 2011/11/11 | 1,078 |