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액젓이나 젓갈도 조미료 넣어 가공하나요?

액젓 조회수 : 3,931
작성일 : 2011-10-11 22:11:58

 

브랜드 액젓 이런거 말구요.

 

 

시장에서 파는거나 그런 젓갈이나 액젓이요.

 

집에 멸치액젓 까나리액젓 새우젓이 거의 다 떨어져서 구매하려고 하는데,

예전에는 잘 아는 분이 구해주셔서 좋은거를 먹은거같은데..

 

사려고 보니 조미료를 넣는지 고민되네요.

IP : 114.204.xxx.68
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .............
    '11.10.11 10:22 PM (115.86.xxx.24)

    마트에서 산 명란젓에는
    글루타민산나트륨이라고 성분적혀있더군요.

  • 2. 새단추
    '11.10.11 10:29 PM (175.113.xxx.254)

    간단하게...무침이나 조림음식에 시판 멸치액젖이나 참치액젖 넣어보시면 답이 나옵니다...

    완전 조미료 덩어리입니다.
    제 완전 개인 생각입니다만..
    굴소스류도 마찬가지인듯 싶어요.

  • 3. 매일행복
    '11.10.11 10:35 PM (122.32.xxx.93)

    배안에서 삽으로 퍼넣는답니다.

  • 4. 합치액젖이라고
    '11.10.11 10:37 PM (222.101.xxx.224)

    있어요..미원 조미료 안들었고 온갖 잡어로 만든 액젖인데 정말 맛있어요..소금과 생선으로 이루어졌네요
    위에 삽 얘기 나왔는데 정말 톤 단위인데.손으로 주워 담을 수도 없는거구요..
    삽으로 퍼넣는거 나쁘다고 생각이 안드네요

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