언젠가 친한 분에게
선물로 들어온 간장게장을 얻어먹은 적 있었는데
그때 울 식구들 모두 감탄을 하면서 먹었어요.
그래서
이번 가을 나름 최고로 맛있는 간장게장을
여기저기 검색해보고
담궜는데..
먼저 활꽃게를 사다가
움직이는 게 너무 무서워
냉동실에서 살짝 얼렸다가
깨끗이 씻고
간장, 사이다, 소주, 양파, 생강, 마늘, 고추를
적당히 잠길만큼 부어놨다가
몇시간 후 다시마 물과 간장물을 끓여서 식힌 후
다시 부어주고 베란다에 밤새 놔뒀어요.
그리고 아침에 좀 걱정이 돼서 김치 냉장고에 넣어두었구요.
주말 쯤 꺼내 먹고 냉동보관하나요?
한번 더 끓여부어주어야하나요?
간장물에 다시 새 꽃게를 더 담궈도 되나요?
양념장 끓였다 식혀서 다시붓고 하는 과정을 보통은 두번, 최소 한번은 하던데요? ^^;;
최소 한번이라도 해주시는게 좋을것 같아요. 이삼일내 다 드실게 아니라면은요
생각하고 하세요~~~
장사를 하실거면 그 분야에 꼭 취직하셔서 일해보시고 하시고..
임대 사업을 하려면 최소 20번 이상 가보시고 시간대도 바꿔서 가보시고 온갖 정보 다 모아 알아보시고..
그 지역의 앞으로 아파트 오피스텔 분양계획등등..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 27324 | 미국 이민 가시는 분들은 어떤 이유로들 가시나요? 21 | 올라~ | 2011/10/12 | 10,087 |
| 27323 | 뉴욕에서 거위털패딩 사기 14 | 커피우유 | 2011/10/12 | 7,385 |
| 27322 | 모금전문가-펀드레이저 1 | 블루오션 | 2011/10/12 | 5,135 |
| 27321 | 솔직히 정관장 홍삼 말인데요~ 3 | 홍삼매니아 | 2011/10/12 | 7,681 |
| 27320 | 與와 나경원, 청과 선긋기..."사저 축소해야" 6 | 세우실 | 2011/10/12 | 5,390 |
| 27319 | 일박이일로.. 1 | 아줌마들끼리.. | 2011/10/12 | 4,985 |
| 27318 | 남성복 쇼핑몰좀 추천해주세요~ | ^^ | 2011/10/12 | 4,993 |
| 27317 | 의사에게 성의 표시할 선물 8 | 선물 | 2011/10/12 | 8,413 |
| 27316 | 콩고에서 온 욤비씨 가족- 아이들이 너무 귀여워요 11 | 꺼추장 | 2011/10/12 | 6,427 |
| 27315 | 정말 한심하다 못해 짜증이 나네요 2 | 비행국회의원.. | 2011/10/12 | 5,306 |
| 27314 | 웹페이지 탐색이 취소되었다고 나오는데요.. | 컴퓨터 | 2011/10/12 | 9,656 |
| 27313 | 한그릇 요리 뭐가 있을까요?... 10 | 요리... | 2011/10/12 | 6,602 |
| 27312 | 친구가 황당하다 2 | 어이 | 2011/10/12 | 5,550 |
| 27311 | 여드름,피부과와 피부관리실 중?? 6 | 40대 | 2011/10/12 | 6,770 |
| 27310 | 카리스마 는 어떻게 해야 생기는 겁니까? 2 | skeh | 2011/10/12 | 6,542 |
| 27309 | 고3원형탈모? 3 | 왕꿀 | 2011/10/12 | 5,324 |
| 27308 | 선생님한테 마이쭈 선물한 우리딸... 9 | ,,, | 2011/10/12 | 6,860 |
| 27307 | 해운대 쪽 어른들 입맛에 맞는 집.... 소개 좀 부탁드려요^^.. 1 | 긍정적으로!.. | 2011/10/12 | 5,030 |
| 27306 | 일산서구 일산동 살기 많이 불편할까요? 5 | ... | 2011/10/12 | 5,928 |
| 27305 | 일반주택에서 음식물쓰레기처리 앞으로 어떻게 .. | 음식물쓰레기.. | 2011/10/12 | 5,269 |
| 27304 | 10월 12일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2011/10/12 | 4,629 |
| 27303 | 어제 돌잔치 글 모 까페에 올라왔네요 6 | 82 | 2011/10/12 | 6,290 |
| 27302 | 제가 낼 유방관련 맘모톰(?) 시술 하는데 아시는분 답변좀..... 20 | 궁금해요. | 2011/10/12 | 18,543 |
| 27301 | 돼지고기 생강구이의 돼지고기는.. 2 | dma.. | 2011/10/12 | 5,012 |
| 27300 | 교원평가만족도 검사 학부모 누가 썼는지 선생님들께서 알수 있나요.. 14 | 나이스학부모.. | 2011/10/12 | 7,498 |