고추장아찌 간장 뜨거울때부어야하나요?
작성일 : 2011-10-06 20:08:47
437746
오래두고 먹을건데 끓여서 식혀서부어야하는지 뜨거울때부어야하는지요?
IP : 121.149.xxx.24
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.10.6 8:14 PM
(114.201.xxx.80)
뜨거울 때 붓습니다. 2-3일정도 있다가 한번더 끓여서, 그때는 식혀서 부어요.
그러면 일년내내 있어도 변하지 않더라구요.
인터넷 레시피 찾아보면 대부분 의견이 반반이던데요
몇년전부터 끓여서 바로 붓는 방법으로 하고 있는데
결과가 늘 만족입니다
2. ..
'11.10.6 8:14 PM
(58.237.xxx.7)
끓여서5분정도 식힙니다.저는요.
3. 장아찌
'11.10.6 8:32 PM
(121.149.xxx.24)
네.... 두분께 감사드립니다.오늘 장터에서 고추주문해놨는데 맛잇게 만들어볼께요.
4. ....
'11.10.6 9:16 PM
(124.54.xxx.43)
빵 잘 안사먹지만 가까이있길래 배고파서 조금 사먹었는데...
말돌리기 고수네요. 뭔 말이 저렇게 많나요..
5. ..
'11.10.6 11:30 PM
(110.15.xxx.167)
파요 ㅎㅎ
6. 2년째
'11.10.7 7:55 AM
(211.230.xxx.149)
키친토크의 테디베어님 레시피로 담아먹는데 아주 만족입니다.
간장절임물을 끓이지않고 섞어서 부어주기만 하는 간단 레시피에 아삭하고 오래두어도 변하지않는
맛있는 장아찌가 됩니다. 올해도 봄에 청양고추로 몇키로를 담아서 베란다에 그냥 두었는데 얼마전에
개봉해보니 무르지도않고 아주 맛나게 잘 맛이 들어있어서 여기저기 나눠주고요.
저는 그 레시피에서 식초와 설탕을 조금 덜넣어 담아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
45693 |
아이가 기타를 배우고 싶다는데 2 |
피아노 |
2011/12/09 |
1,055 |
45692 |
3G 는 잘 터지나요? 개통취소 VS 3G 전환 |
|
2011/12/09 |
637 |
45691 |
노래를 배우고싶어요 1 |
연말모임 |
2011/12/09 |
685 |
45690 |
나꼼수식 매카시즘 12 |
무한선동 |
2011/12/09 |
2,167 |
45689 |
먹는 피임약 중간에 안먹으면 바로 생리하나요?? 2 |
생리!!! |
2011/12/09 |
6,459 |
45688 |
얼굴이 닮으면 성격도 닮나요? 8 |
dma |
2011/12/09 |
2,027 |
45687 |
전세 재계약시 부동산 복비~? 2 |
복비 |
2011/12/09 |
1,307 |
45686 |
서울대출신변호사랑결혼하려면 17 |
ㅇ |
2011/12/09 |
5,608 |
45685 |
영어학원 승합차에서 애가 왕따를 당하네요 6 |
,,, |
2011/12/09 |
2,221 |
45684 |
유아관련 민간자격증 취업에 도움이 될까요? 2 |
애들이 넘 .. |
2011/12/09 |
1,251 |
45683 |
챕터북 집듣하는데 내용을 잘모르는것도 같고 3 |
쭉 밀고 나.. |
2011/12/09 |
1,321 |
45682 |
삼십대 초반인데도 여드름...... 이제 정말 지겹네요. 10 |
.... |
2011/12/09 |
2,471 |
45681 |
임신하고 나서 미친듯이 잠이 쏟아집니다. 다들 그러셨나요? 20 |
졸려요 |
2011/12/09 |
13,720 |
45680 |
이제 둘째에게 텃세 안 부리는 첫째.. 둘째 이뻐하는 티 내도 .. 6 |
.. |
2011/12/09 |
1,492 |
45679 |
올리브데 올리브 여우털 사진 보고 싶어요. 2 |
신세계 베스.. |
2011/12/09 |
2,030 |
45678 |
임신 가능성이 있는건지... 8 |
이런질문 죄.. |
2011/12/09 |
1,141 |
45677 |
컬러오브 우먼 -재미있을까요? |
드라마 |
2011/12/09 |
560 |
45676 |
키엘 수분 크림 좋은가요? 21 |
건성 |
2011/12/09 |
5,086 |
45675 |
지금 시아버지 명의 집에서 살고 있는데 이 집에서 나가야 할까요.. 5 |
흠 |
2011/12/09 |
2,656 |
45674 |
아이가 미래에셋의 글로벌 리더 대장정 당첨되서 간 분 계신가요.. 2 |
펀드 |
2011/12/09 |
2,477 |
45673 |
서울대 병원 진료 받는 방법좀 알려주세요 |
캔디 |
2011/12/09 |
1,508 |
45672 |
해법중국어교실 어떤가요? 1 |
.. |
2011/12/09 |
1,338 |
45671 |
안젤리나졸리, 가난한사람 못먹으니 나도 안먹는다 29 |
rksks |
2011/12/09 |
10,119 |
45670 |
온수매트 사서 첨 해봣는데..소음이 좀있는 편이네요.. 8 |
yellow.. |
2011/12/09 |
2,090 |
45669 |
고등학생들 언제 방학하나요? (냉무) 1 |
궁금 |
2011/12/09 |
627 |