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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

저녁으로 두부김치 할건데요..김치 맛있게 볶는법 알려주세요~

두부김치 조회수 : 6,507
작성일 : 2011-10-04 18:47:37

대기중이에요...

울고있는 아기 안고 쓰느라..질문이 짧아요

죄송요

IP : 111.118.xxx.249
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '11.10.4 6:50 PM (121.130.xxx.78)

    기름에 달달 볶으며 설탕은 기호에 맞게 넣으세요.
    약간은 넣어야 신맛이 중화되거든요.
    저희집 식구들은 설탕 한 스푼 정도는 넣어야 ( 후라이팬 가득 김치 볶을 때)
    좋아합니다만 단 거 싫으면 반 스푼 정도 넣으세요.
    마무리는 깨소금과 참기름 듬뿍이요.

    전 김치가 많이 짜다고 느껴질 땐 양파 하나 썰어 넣어 같이 볶기도 하구요.
    양배추도 괜찮아요.

  • 2.
    '11.10.4 6:53 PM (211.109.xxx.244)

    김치볶음에 설탕을 넣는 것과 안넣는 것의 차이가 아주 많이 나지요.^^

  • 3. ^^
    '11.10.4 6:54 PM (112.155.xxx.71)

    들기름 있으면 들기름으로 달달 볶으세요~

  • ㅇㅇㅇ
    '11.10.4 6:56 PM (121.130.xxx.78)

    들기름이 산화 잘되지 않나요?
    참기름처럼 마지막에 넣는 게 좋을 것 같은데요.

  • 4. ㅡ,.ㅡ
    '11.10.4 6:56 PM (175.210.xxx.224)

    가위로 김치 잘게 잘라서(도마 설거지 귀차니스트 ㅋ)
    기름 붓고 마늘다짐 넣어 30초 마늘향 내고서 김치 넣고 볶음~
    고춧가루를 더 넣는 수도 있슴!!
    마지막에 참기름이나 깨 갈아서 뿌려줌!



    쐬주와 절대궁합 안주~@,@

    바지락 조개탕을 곁들이면 乃 ~

  • '11.10.4 8:07 PM (175.112.xxx.3)

    한 잔을 부르는 댓글 ㅋㅋㅋ
    어제 먹다 남은 소주를 ...?
    근데 두부가 읎네 ㅎㅎㅎ

  • 5. 비법
    '11.10.4 7:25 PM (59.5.xxx.68)

    아주 솔직히 초대받는 입장에서
    일요일 저녁은 상당히 부담스럽답니다^^;;;;

  • 6. 웃는눈
    '11.10.4 9:52 PM (180.229.xxx.14)

    매실액이 진리

  • 7. 전..
    '11.10.4 11:28 PM (121.101.xxx.240)

    작년에 친구들 4명과 2박3일 홍콩 여행 갔다 왔습니다.
    비행시간도 알맞고 롯데 관광페키지로 갔는데 참 좋았어요.
    내년에 또 갈려고 계획중이에요.
    옵션으로 심천까지 갔어요.

  • 8. 청사포
    '11.10.5 12:22 AM (175.113.xxx.35)

    참치액을 넣어보셔요......

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