날씨가 추워지니
떡국을 뽑아서 냉동실에 많이 보관해도 되는지 여쭤보고 싶네요.
한번도 해본적은 없는데 20kg 쌀 사다가 떡 뽑아서
두고두고 먹고 싶어요.
가능한가요?
스탠드 김치냉장고(냉동기능가능)라 공간은 넓습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡국 뽑아서 냉동실 넣어도 되나요?
궁금 조회수 : 5,719
작성일 : 2011-10-04 17:25:13
IP : 59.27.xxx.39
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 항상
'11.10.4 5:26 PM (121.128.xxx.177)항상 매번 미리 미리 사다가 냉동실에 보관해서 먹고있는 1인입니다.
2. ..
'11.10.4 5:29 PM (211.253.xxx.235)가능해요.
직접 쌀 불려서 떡국떡 뽑아다 넣으면 정말 맛있죠.
일반 시판 떡국떡은 갈라지구요.3. ..
'11.10.4 5:39 PM (124.51.xxx.183)저도 냉동실에 보관해서 먹긴 하는데...
냉동실에 너무 래 두면 맛이 떨어지는 것 같아요.
식구가 몇인지 모르지만 20kg은 너무 많지 않을까요?4. ...
'11.10.4 5:43 PM (119.192.xxx.98)20kg를 다 떡하면 너무 많아요. 냉동실에 오래두면 마르고 맛떨어집니다.
5. .....
'11.10.4 5:52 PM (124.54.xxx.43)전 쌀이 너무 많이 남아 두말이나 가래떡해서
말랑할때 주변 사람들 나눠주고
나머지는 떡국용과 떡볶이용으로 해서 냉동실에 넣어뒀다가
떡국을 끓여보니 갈라지고 맛없어서 후회 많이 했어요
떡볶이도 갓 만들어서 말랑한 상태의 떡으로 하는것과 차이가 많이나구요
시댁에서 농사지은 좋은쌀로 했는데도 그렇더군요
그리고 20키로는 너무 많네요6. ㄴㅇㄴㅁㄴㅇ
'11.10.4 7:14 PM (59.2.xxx.195)냉동하긴 하는데요 그렇게 많이는 아니고 1kg 샀을 때 반 먹고 나머지 정도 냉동했다가 금방 먹는데요
그거 해동할 때 전자렌지에 하면 정말 딱딱해지구요
상온에서 자연해동 하시고, 해동한 다음에 찬물에 넣어 충분히 불려주세요.
그러면 괜찮아요.
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