맛이 없나요?
없는 솜씨에 2주 전에 온갖 정성 다해 4단을 담았는데 빚깔은 너무 예뻐요.
흑....일 주일을 밖에서 숙성시키고 김치냉장고에 넣었는데
익은 맛은 들었는데 무가 써요.
왜 그럴까요? 방법은 있을까요?
맛이 없나요?
없는 솜씨에 2주 전에 온갖 정성 다해 4단을 담았는데 빚깔은 너무 예뻐요.
흑....일 주일을 밖에서 숙성시키고 김치냉장고에 넣었는데
익은 맛은 들었는데 무가 써요.
왜 그럴까요? 방법은 있을까요?
아니오, 맛있던데요.
시어머님이 4단 분량 담으셔서 2단 분량을 주셨는데
식구들이 다들 담은 그 날 생김치부터 그것만 열심히 먹느라 다른 반찬이 필요 없어요.
저도 항상 맛있었는데 이번 추석 전에 담근건 너무 무가 매워요.
알타리 김치 자신 없거든..
소금으로 잴 때 조금 시간을 둬서 짜게 하시면 되요.
절여져서 하나를 씻어서 드셨을 때 짭짤하다 싶으면..
양념 무쳐서 담그면 무가 매워도 맛나거든요. 간도 순해지구요.
죄송하지만 그돈이면 투룸정도 안될까요? 보증금 4천에 월 20만원선으로다가..
동마다 틀리지만 동구나, 대덕구 빌라쪽은 가격이 싸요.
여기서 많이 익히면 괜찮다고해서 푹 익혔거드요.
중국산 소금아니게 그 소금 산 지 5년 됐구요
믿을만한 유기농 사이트였고 그동안 다른 김치 담근 건 이러지 않았어요.
휴...
댓글들 정말 감사합니다.
버릴 수는 없고 씻어서 생선 조림에나 활용해 봐야 겠습니다.
야채들 많이 싸게 사셨네요.
칼국수 끓이는 냄새가 막 ...
아이들은 조금씩 헹궈 주던가 아기때 같이 쬐끔씩 잘라 주면 어떨까요?
하긴 아이들 입맛이 어른 입맛 보다 더 정확할 때도 많더라구요.^^
제 답글에 또 답글을 달아 주셔서 황송하고 고맙습니다^^
울애들이 이러는 저를 보고 컴을 보더니만
엄마아~ 원글님은 알타리무김치 하셨다는데
엄만 뜬금없이 왜 배추김치 야그를 쓰셨어요~ 눈치없게~~!!
주책이라 하시기전에 언넝 댓글 지우세여~
해서 급히 지웠는데...
이리 댓글을 달아 주셨네요^^
저..진짜 주책이지요?
실은 저두 알타리 김치 담글려구 풀까지 쒀놓고
마트에 갔다가 알배기김치에 필이 꽃혀서...
고걸 덥썩 집어 놨더니만.. 늠으 짭니다.
울애들 둘다 대학생이고 직장인이예요^^
지들이 알아서 헹궈 먹는다 합니다^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
33579 | 홍삼제조기의 진실 1 | 젠틀 | 2011/11/07 | 1,548 |
33578 | 아이폰 어플 환불도와주세요. | 애플싫어 | 2011/11/07 | 1,090 |
33577 | 저주받은 하체 6 | 하체불만족 | 2011/11/07 | 1,782 |
33576 | 미레나해보신 분 6 | 도와주세요 | 2011/11/07 | 4,993 |
33575 | 11월 7일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2011/11/07 | 632 |
33574 | MB 방빼`..박원순표 서울시, 청와대에 토지보상 요구[펌] 22 | 굿 | 2011/11/07 | 2,092 |
33573 | 김치냉장고의 진리는 딤채 인가요? 7 | 주부 | 2011/11/07 | 2,475 |
33572 | 메가스터디 만든 손주은, "차라리 깽판을 쳐라” 5 | 아침 | 2011/11/07 | 3,061 |
33571 | 대검찰청 사기 전화 2 | 무배추 | 2011/11/07 | 959 |
33570 | 헛개나무를 그냥 보리차 처럼 끓여 먹어도? 1 | 좋은 물 | 2011/11/07 | 1,641 |
33569 | 어디서 살아보고싶으세요? 24 | .. | 2011/11/07 | 2,215 |
33568 | 어머님들의 조언을 구합니다. 2 | 김태선 | 2011/11/07 | 747 |
33567 | 남편생일날 1 | 활력소 | 2011/11/07 | 762 |
33566 | 김장할때 청각넣기 20 | 무배추 | 2011/11/07 | 28,710 |
33565 | 진짜 초코파이 5 | 맛있어요. | 2011/11/07 | 1,369 |
33564 | 작년문제집 1 | 싸게 안파나.. | 2011/11/07 | 727 |
33563 | 임신 7개월인데 비행기 타도 되나요? 2 | 비행기 | 2011/11/07 | 2,302 |
33562 | 태권도 3품심사봤어요. 그만두려구요 4 | 이제운동안해.. | 2011/11/07 | 2,898 |
33561 | 면세점에서 필수구매아이템 알려주세요(골라놓은 귀걸이도 함께요) 3 | 인터넷면세점.. | 2011/11/07 | 2,065 |
33560 | 이번 방미 시 연설문 작성을 미 업체에 5200만원 주고 맡겨... 2 | ... | 2011/11/07 | 1,044 |
33559 | 내 아이가 수능보면 다른데 찹쌀떡 사주면 안 되나요? 13 | 고3맘 | 2011/11/07 | 2,126 |
33558 | 맛있는 햅쌀은 어떻게 드세요? 5 | 호오~ | 2011/11/07 | 1,208 |
33557 | 11월 7일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 3 | 세우실 | 2011/11/07 | 797 |
33556 | 나꼼수...지속 가능할까 10 | 트위터에올라.. | 2011/11/07 | 2,526 |
33555 | '싸늘한 노숙인의 주검앞에서'- 조문하는 박원순시장님! 8 | 아름답습니다.. | 2011/11/07 | 1,861 |