맛이 없나요?
없는 솜씨에 2주 전에 온갖 정성 다해 4단을 담았는데 빚깔은 너무 예뻐요.
흑....일 주일을 밖에서 숙성시키고 김치냉장고에 넣었는데
익은 맛은 들었는데 무가 써요.
왜 그럴까요? 방법은 있을까요?
맛이 없나요?
없는 솜씨에 2주 전에 온갖 정성 다해 4단을 담았는데 빚깔은 너무 예뻐요.
흑....일 주일을 밖에서 숙성시키고 김치냉장고에 넣었는데
익은 맛은 들었는데 무가 써요.
왜 그럴까요? 방법은 있을까요?
아니오, 맛있던데요.
시어머님이 4단 분량 담으셔서 2단 분량을 주셨는데
식구들이 다들 담은 그 날 생김치부터 그것만 열심히 먹느라 다른 반찬이 필요 없어요.
저도 항상 맛있었는데 이번 추석 전에 담근건 너무 무가 매워요.
알타리 김치 자신 없거든..
소금으로 잴 때 조금 시간을 둬서 짜게 하시면 되요.
절여져서 하나를 씻어서 드셨을 때 짭짤하다 싶으면..
양념 무쳐서 담그면 무가 매워도 맛나거든요. 간도 순해지구요.
죄송하지만 그돈이면 투룸정도 안될까요? 보증금 4천에 월 20만원선으로다가..
동마다 틀리지만 동구나, 대덕구 빌라쪽은 가격이 싸요.
여기서 많이 익히면 괜찮다고해서 푹 익혔거드요.
중국산 소금아니게 그 소금 산 지 5년 됐구요
믿을만한 유기농 사이트였고 그동안 다른 김치 담근 건 이러지 않았어요.
휴...
댓글들 정말 감사합니다.
버릴 수는 없고 씻어서 생선 조림에나 활용해 봐야 겠습니다.
야채들 많이 싸게 사셨네요.
칼국수 끓이는 냄새가 막 ...
아이들은 조금씩 헹궈 주던가 아기때 같이 쬐끔씩 잘라 주면 어떨까요?
하긴 아이들 입맛이 어른 입맛 보다 더 정확할 때도 많더라구요.^^
제 답글에 또 답글을 달아 주셔서 황송하고 고맙습니다^^
울애들이 이러는 저를 보고 컴을 보더니만
엄마아~ 원글님은 알타리무김치 하셨다는데
엄만 뜬금없이 왜 배추김치 야그를 쓰셨어요~ 눈치없게~~!!
주책이라 하시기전에 언넝 댓글 지우세여~
해서 급히 지웠는데...
이리 댓글을 달아 주셨네요^^
저..진짜 주책이지요?
실은 저두 알타리 김치 담글려구 풀까지 쒀놓고
마트에 갔다가 알배기김치에 필이 꽃혀서...
고걸 덥썩 집어 놨더니만.. 늠으 짭니다.
울애들 둘다 대학생이고 직장인이예요^^
지들이 알아서 헹궈 먹는다 합니다^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
19436 | 아바타를 세번이나 봤네요.ㅎㅎ 2 | ㅎㅎㅎ | 2011/10/04 | 1,659 |
19435 | 지나치지 말고 답해주세요 1 | ,,, | 2011/10/04 | 1,329 |
19434 | 새댁이에요. 햅쌀은 언제 나오는지 궁금해요 4 | 유니 | 2011/10/04 | 1,810 |
19433 | 출산 D-3.. 용기 얻고 싶어서 글 써봐요.. ^^: 5 | 이글루 | 2011/10/04 | 1,629 |
19432 | 파운데이션 유통기한이..? 7 | masca | 2011/10/04 | 2,243 |
19431 | 9개월 여자조카 두상교정용 헬멧 맞추고 왔습니다. 21 | 세브란스서 .. | 2011/10/04 | 10,038 |
19430 | 윗집 걷는 소리땜에 신경쓰여 미치겠어요.ㅠ 2 | 시끄러워 | 2011/10/04 | 2,576 |
19429 | 계류유산 후 첫생리인데 생리양이 너무 없는데.. 2 | 고민 | 2011/10/04 | 9,589 |
19428 | 무릎이 아픈데요 4 | 시큰 | 2011/10/04 | 1,536 |
19427 | 애들 놀이방매트(안전매트)재질 어떤거 사야되나요? 2 | 나는엄마다 | 2011/10/04 | 2,116 |
19426 | 대체 제 몸이 왜 이럴까요? 벌레물리는건지..알러지인지...ㅠ... 13 | 괴롭습니다... | 2011/10/04 | 4,215 |
19425 | 박원순 아름다운 가게의 두가지 문젯점에 대해 4 | 참맛 | 2011/10/04 | 2,394 |
19424 | 安風 업은 朴風… 시민단체 후보가 제1야당 벽 넘었다 1 | 세우실 | 2011/10/04 | 1,232 |
19423 | 제일평화시장이요? 3 | 별이야기 | 2011/10/04 | 2,425 |
19422 | 배경음악 추천부탁 합니다. 7 | 자작나무숲 | 2011/10/04 | 2,161 |
19421 | 나는 이 사건을 세상에 알리기로 결심을 했습니다. 1 | 호박덩쿨 | 2011/10/04 | 1,739 |
19420 | 월세 세입자가 나갈시 계약서 날짜보다 5일 늦게 나갈때 월세(날.. 11 | .. | 2011/10/04 | 8,194 |
19419 | 정말 이럴땐 어찌해야 하나요? 15 | 아파트 | 2011/10/04 | 3,476 |
19418 | 목욕탕천정에서 물이 샌대요 8 | 세입자가연락.. | 2011/10/04 | 2,413 |
19417 | 이상득 등 '박태규 리스트 11인' 폭로 파문 3 | 베리떼 | 2011/10/04 | 1,724 |
19416 | 이혼을 생각하고 있어요 ~ 18 | 고민중.. | 2011/10/04 | 9,491 |
19415 | 오랜만에 친구와의 연락 3 | 세상에 | 2011/10/04 | 2,191 |
19414 | 손학규, 대표직 사의 표명했네요 1 | 민주당 | 2011/10/04 | 1,597 |
19413 | 네비게이션 수리, 갤탭으로 네비게이션 써보신분 있나요 2 | 네비게이션 .. | 2011/10/04 | 1,725 |
19412 | 전기매트 어떤게 좋은가요? 2 | 선물용 | 2011/10/04 | 2,870 |