자식들 다 결혼 시켰고요,
솔직히 남편이랑 붙어있는 것도 힘들고
애들 다 독립했으니 이젠 내맘대로 살고 싶다
어디 원룸 얻어도 이거보단 비싸겠다
원룸 얻어서 누워있느니 뭐라도 하자 싶어서
조그만 상가 얻어서 카페 운영 중이에요.
디저트는 딱 한가지만 팔구요.
카페 열기 전에 커피,빵집 알바 몇년 해봤어요.
돌아가는 건 다 알고 시작한 거에요.
돈이 없지 가오가 없냐 싶어서 재료로 장난 안치고
제가 집에서 사먹는 브랜드 제품으로 모든 거 만드니
재료비가 장난이 아닌데요. 그냥 저렴하게 팔아요.
가끔 손님들이...이 가격에 이거 맞아요? 다 담아도
이거 밖에 안나오네...그냥 저거 하나 더 주세요.. 이래요ㅋ
돈 벌려고 생업으로는 작게 카페하는 건
안되는구나 알고 시작했지만 더더 느끼고요..
저는 가늘고 길게 운영하자 싶어서
늦게 열고 일찍 닫고 주5일 운영해요ㅋ
거의 점심 장사인거죠.
그래도 손님 대부분이 재방문 고객인 걸 보면
감사한 마음 뿐입니다.
재밌는 건 알바 했을 때가 돈은 더 벌었다는 사실 ㅋㅋ
근데 지금이 더 마음 편하고 매일 즐거워요.
딱 제가 생각하는 창업요. 가늘게 갈게 가시길 응원해요
내가 옷수선집을 해요
원글님처럼 생각했어요
지금은 12년차라 가격이 처음 시작했을때 배가 올랐어요
그래도 원글님
조금은 더 비싸게 현실적으로 파세요
너무 싸게 하면 나중에 남는게 없잖아요
나도 내 ㅡ가게고 따로 돈 나가는거 없어서 한달 100 만 벌어도 좋다고 했어요
지금은 200은 벌어야 좋다고 생각해요
저도 주5일 근무 6시에 문 닫고 빨간날도 다 놀아요
멋지세요. 사장님 건강 잘챙기시고,
길게길게 힘드실테니, 가끔만 굵게
까페 유지하시길 빌어요. 어딘지 놀러가보고 싶네요
그런.장사하고싶어요
용돈 정도만 벌어도 되는데 임대료가 너무 비싸서 마이너스 날까봐 못하고있어요
세금 월세 제하고 순수익이죠
제 친구도 순수익 100조금 넘는데 집에서 벗어나서 좋다고 하더라구요
오 동네가까우면 이렇게 재료비 안 아끼고 맛있게 파는곳 매일 가고싶네요.
저도 애들 아직 뒷치닥거리와 양가부모
사랑하는줄? 알고 결혼한 남편이 너무
미워지는 시기라 저도 독립하고 싶네요.
회사다니는 며느리라 넉넉한줄 아는건지
더많이 요구하고 더 당당한 시부모 때문에 효자 남편이 최고로 밉고 쫒아내고 싶어요.
고생 많으시네요.
안정화 되면 세배 벌게 되시기를요.
그런 기분좋은 사장님이 하는 카페 가고잎네요
어디쯤일까요
문닫는거는 몇시에 닫으시나요?
그냥 궁금해요 :)
네 세금 월세 유지비 재료비 빼고 100만원 남짓이요.
가끔 단체주문 들어올 때는 좀 더 벌긴 하죠.
그냥 매일 아침 남들 출근할때 눈떠서 나가고...남편과 밤에 잠깐 보고 ㅋㅋ
그런 정도로 만족합니다. 솔직히 여기서 더 바빠져서 돈이 많아진다 해도
몸 아픈게 더 싫을 거 같아요. 바빠지면 알바도 써야 하는데 그게 스트레스일 거 같아요.
저 완전 날라리에요. 지인들이 가끔 와서 영업시간 이제 맞냐...
이렇게 짧게 일할거면 뭐하러 열었어, 기왕 연거 오래 하지..하는데
저 5시에 닫아요 ㅋ
원글님 부럽습니다
저도 월백만원ㅠ
알바할때가 더 많이벌었어요
전 빨간날 토요일 다 일해요
8시30분 퇴근해서 집가면 9시30분ㅠ
월세랑 관리비 식자재비 내고남 알바비도 안되는게 현실이네요
곧 소문날거고 점점 많이 벌거예요. 아마 알바생도 있어야겠죠
혹시 초기에 투자한 인테리어 비용, 각종 기계 및 기물 비용도 다 회수하신 건가요?
인분들 ㄴ많더군요
집에서 놀기는 심심해서 적당히 일하는것 ㅎㅎ
저도 로또1등되면
하고 싶어요
오 제가 바라는 거에요
실례되지 않는다면
가게 창업비용 대충이라도 알려주시면 감사하겠습니다!!
5시에 닫는거 너무 좋은데요
그러면 오~~~래 일할 수 있잖아요
저라도 적게 벌어도 그게 더 좋을거같아요
다만 생활비는 대책이 따로 있으시겠죠?
(남편분? ㅋ)
저도 괜찮은자리나면 그렇게 한번 해보고 싶네요
근데 컨셉이 뭐예요?
요즘 컨셉 없으면 작은까페 힘들지 않나요?
저는 북카페 해보고싶어요
유튜브에 80인데도 카페하는 분 있어요.
정애까페? 인가? 가물가물.
쿠키도 구워 파시는데 입소문타고 많이 가더라구요.
가서 쥬스마시고 싶네요
저 아는친구는 체인점커피집하는데
매일매일 사람이 바글바글
한달에 순수익 천아래버는듯해요
주변에 대기업회사가 있어서인지 경쟁도 많은데
친절하니 단골손님이 많네요
대신 자꾸 커피집이 느네요 다합쳐서 10개는되는듯
알바도 쓰지만 친절해요
중년여성 최고의 사치가
월수익 상관없는 자영업 사장 이라는데
사치 중 이시군요
부러워요~~
아무리 백만원 벌어도 힘들 때도 있어요.
아침에 오픈 준비할 때는 요즘 같은날씨엔 이미 몇분만에
땀이 줄줄 완전 사우나 한 느낌...일 벌이지 말고 집에 있었음
에어컨 바람 맞으며 뽀송뽀송 있었을텐데
생각은 들더라구요. 그래도 장점아닌 장점은 제 나이가 있어서인지
진상 손님들은 생각보다 없어요. 첨에 너무 겁먹고 시작해서 그런지
나 혼자 운영하면 못볼 꼴 보려나 걱정이 많았었는데
손님들이 젊은 친구들 반..중장년층 반인데..다들 매너가 좋아요.
지금 1년 되어가요.
사장님 그런 여유로운 마음이 커피와 빵에서 다 느껴질듯~
문닫지마시고 오래오래 해주세요~~~
일하는게 나아요
괜찮은자영업의 장점이 은퇴가 없다는거
원글님 홧팅!요
저도 그런 식으로 운영하고 싶은 생각이 있어요
생각만하고 있었는데 진짜가 나타났!ㅎㅎㅎ
그런데 50대에도 카페나 베이커리에서 일할 수 있을까요?
월세 싸고 권리금 없는 곳 찾느라 거의 일년 걸렸어요.
지금 찾은 곳이 베스트라고 할순 없지만...상가 몇백군데 보러다는 중
저한테는 제일 나았어요. 망해도 나에게 리스크 없는 크기와 금액이어야
훌훌 털어버릴 수 있을 거 같아서요. 투자금은 2500 들었어요. (월세보증금 제외)
대부분 다 당근과 황학동으로 해결했거든요.
진상 손님 없는게 최고의 장점이네요
자영업 최대의 스트레스가 사람 대하는거 진상 대처인데요
그런 이유로 접은 사람들이 많으니까요
사실 천만원으로 읽고 들어왔어요 ㅎㅎ
비결 알려주는 글인줄 알고요 ㅎㅎ
황학동에서 해결하셨다는거보니
서울인가봐요
궁금하고 가보고싶어요 ㅎㅎ
계속 즐겁게 잘 하시길
저는 실행력이 부러워요.
제가 생업으로 해야됐으면 좀더 공격적으로 규모있게 했을 거에요.
애들 둘다 결혼했고, 대출 없는 집 있고, 부자는 아니지만 궁핍한 수준은 아니에요.
나이 많아도 진짜 집요하게 알바몬 알바천국 공략하면 자리 무조건 있습니다. 저도 처음에 나이때문에 안 구해져서 몇백군데 연락했어요. 딱 한군데라도 나를 알아봐주는 분이 생겼을때 의리를 다해 열심히 일하면 그게 경력이 되고 그담부터는 나이 많아도 그 경력으로 다른데 알바 구하는 거 문제 없어집니다. 저는 다른 동네로 이사가야해서 새 알바 구할때 면접 당시 나이때문에 멈칫하는 사장님한테 저 00커피 알바 2년반 했는데 저 그곳에서 대학생들과 일했다거기 사장님 연락처 드릴수 있으니 레시피 숙지, 근태 확인하셔도 된다 하면서 설득(?) 했어요.
근데 확실한건요. 큰돈 안되니까..개인카페 하실 분들은 그냥 내 공간에서 누워있을 바엔 용돈이라도 번다 수준으로 생가하셔야 돼요. 그렇다고 커피나 디저트 퀄리티 떨어지면 안되구요.
저렴하면서 영업시간 짧은데
순수익 백만원도 많아 보이는데요??
가고싶네요
좋은재료로 정직하게 파는 디저트
네 저는 100만원 정도 버는 것 만족해요. 많다고 생각해요.
단체주문 받으면 돈은 더 될지라도 몸이 힘들어서 감사하면서 부담되고
그렇더라구요. 제가 씀씀이도 작아서 이 정도도 감사합니다.
카페 이름은
82cook 언니들로 저도 하고 싶어요
아직은 돌봐야되는 부모나 가족이 없으신가 봅니다.
보통은 돈을 벌어올 필요 보다
시간이 없는게 장년 여성인것 같거든요.
카페 이름은
' 82 cook 언니'
로 하면 딱 일 듯 해요. ㅋㅋ
뭔가 야무지면서 자기 일 하지만
남을 속이지 않고
정직하며
장사는 크게 남기지도 않지만
손해도 안보는
그러나 힘든 사람 보면
도와주는
정의로움을 탑재한 느낌적인 느낌의
동네 카페
요런 이름의 카페있다면
다 친구, 언니, 동생, 이웃사촌
울 아파트상가 카페 어떤 처자가 늦게 열고 일찍 닫고
연휴엔 주욱~~닫고 그러다가 3년안에 폐업했어요.
엄마가 차려준 거라 그냥 편하게 영업했다가 첫해 개업빨 1년
순수장사 2년 더 버티고 3년 인내심최대치 지나고 닫았죠.
제주도에서 공수해온 유자로 청만들어 팔고 커피도 고급원두.
늘상 점심시간에 사람많았지만 저녁에 넘 일찍 닫으니
안가게 되더라구요.
반면 아침 7시 40분에 열어 근처 회사손님들 일찍부터 받고
마감시간도 8시까지 늘 일정한 두 카페는 코로나위기 겪고도 아직 승승장구하고 있고요.
뭐 사정이 다 다르겠지만 참조하시라고요.
아직 양가 부모님 건강하셔요. 제가 둘째 결혼 하자마자
카페 오픈을 목표로 한 것도... 부모님들 아프시기 전에, 내가 아프기 전에
최대한 오래 해보려고 계산(?) 한 거에요. 온전히 저에게 쓸수 있는 시간이
생각보다 짧은 거 같아서요.
맞아요,
항상 열려있는 가게가 좋긴해요
올리세요. -_-;;
빨리 닫아도 늘 시간이 일률적이기만 하면 되는 거 같아요.
헛수고가 제일 싫어서.
제가 바라는 미래상이예요.
그 돈 더 벌어서뭐해요,내가 바지런함을 주는 공간이 필요하고
섭섭하거나 포기하지않을 이익을 주는 곳이면 딱이죠.
그래도 손해는 보지마세요.
내 시간과 노동은 소중하니...
까페 어디에 있나요?
진심으로 조용히 모른척 하고 가서 커피 한잔 하고 오고싶어요!
ㅎㅎ
응원합니다!!
비슷한 케이스인데 속편하고 좋아요. 아둥바둥하기도 싫고, 또 그런다고 엄청 많이 버는것도 아니고요. 그냥 적게 벌고 맘 편하게 좋아요
장사꾼이 아니면 장사는 앞으로 남고 뒤로 밑지는거 같아요..
디저트 딱 하나라도
요일마다 바뀌면 좋겠어요
직접 좋은 재료로 만드는거
매장에 예쁘게 잘 써놓으시면 베스트
같은 자영업자로서 부럽습니다.
자영업자 되어 보니 처음에는 많이 버는 줄 알았는데 투자비와 재료값, 근무 시간을 생각하면 직장 다닐 때보다 오히려 덜 버는 것 같아요.
나중에 세금 내고 나면 1년 365일 일했는데 이게 뭐지? 현타 오더라고요.
5시에 문닫는 게 제일 부러워요.
주말 안 하시는 것도 부럽고요.
인건비가 안 드니 초기 투자 비용 회수하시면 정말 잘 하고 계신 것 같아요.
저도 60 넘으면 주말에 문닫고 영업 시간 줄이는 거 꿈만 꾸고 있네요.
82쿡에 예민한 주제 많아서 댓글 달기 무서울 때 있는데 같은 자영업자로서 반갑고 부럽습니다
가게가 어딘지 궁금하네요.
여기에 오픈하시면 안될까요?^^
왠지 가보고싶은곳....
우리 동네 어떤 도로가에는 돈까스집들이 몇 집 있거든요. 각자 맛있어요. 유학간 아이가 여룸에 와서 돈까스 먹고 싶다고 저녁시간에 나갔는데 세상에... 다 닫았어요. 써놓은 이유도 가지가지. 병원가요(언제 열지 써놓던가). 잠깐 비워요. 오늘은 닫았어요. 아무 싸인 없음..... 결국, 길 건너 유명한 중국집으로.
오, 저도 얼마전 1인 자영업 열었어요 주 3일 서너시간씩 나가요 다 빼고 50정도 남아서 벌이라고 하기 어려울 정도지만 다른 현금흐름이 있어서 생업은 아니고 소일하며 활력도 얻고. 내가 사장이라 내 공간에서 누구 눈치안보고 알바하는 느낌이랄까. 다들 나이들어도 조금씩 뭘 하면 공실도 줄고 나러에도 좋은거 같아요.
빵집 카페도 적게 남기면서 적게 일하면 재미있겠네요
응원해요 디저트 가격은 조금 올리세요
제 그런 작은가게가 목표에요.
제 공간에서 큰돈 안벌어도(저는 생활비200은 벌어야해요.)
저도 꿈의 가게 열면 ㅇᆢ
오픈하면 손님 많아져서 곤란하죠.
제가 대학 근처에 사는데 주택가 안 쪽 원룸 건물에
12-5시 까지 하는 카페가 있었어요.
당연 주 5일 아니고 주 4일.
그래서 건물주가 취미 생활 하시며 카페도 하시는 구나 싶었지요.
지금은 이사 왔지만 닫혀진 카페만 항상 봤어요.
저의 이동시간이랑 안 맞아서.
가늘고 길게, 즐겁고 건강하게 이어 가시기를 바랍니다.
저도 월 100만원 벌이 하면 좋겠다 하고 알바 시작했는데
하루 4시간 150-200 수입이 생겨서 좋아요.
변수가 생기면 100으로 내려 가겠으나
일을 할 수 있어서 감사합니다.
건강해야 할 수 있으니 더 감사하고요.
그런 작은가게가 목표에요.
제 공간에서 큰돈 안벌어도(저는 생활비200은 벌어야해요.)
저도 꿈의 가게 열면 82쿡에다 알리고 싶어요 ㅎㅎ
저는 김밥 떡볶이 쫄면 딱 3가지 파는 분식이요.
딱 좋네요.
소일거리로 5시에 닫고 100씩 버는거 나쁘지 않은거 같네요
진정한 워라벨 저녁있는 삶이네요 ㅎㅎ
애들도 다 독립했고 일없이 지내는거 보다 규칙적으로 일하는게 좋잖아요
남 눈치 볼일도 없고
적당한 일거리가 있는게 좋죠
저도 시골에 빈집이 있어서 북카페 꾸미고 싶은데 목돈 들여야해서 못하고 있어요. 백만원만 나오면 감사하죠.
하나만 한다는 그 디저트가 무엇인지 몹시 궁금합니다.
답이 있을까봐 댓글을 다 읽었는데
그 디저트가 뭔지는 안 보이네요
원글님 글 보니 뭘 해도 잘하실 분이에요.
저도 자영업자고 직원으로 50대 후반 여사님 고용했었는데
경력이 거의 없었어요.
그래도 일 열심히 하시고 성품이 너무 좋아서
오래 같이 일하고싶었어요.
재수하는 자녀가 있다고 하셨는데 엄마가 일하러 나가니
늦잠 자고 학원엘 안 가서 두어달 하고 그만두셨어요.
원글님 말씀대로 찾다 보면 일자리 꼭 나와요.
저 분보다 경력 좋은 분들 많았지만
초보인데도 열심히 하고 성품 좋으니
저 분이랑 일하고싶더라구요.
원글님 굉장히 현실적이고 성실하실 것 같애요.
현실에 과도한 기대도 없으시고.
제 주변에도 개업한다고 수 년 째 말만 하는 전문직들 많은데
원글님처럼 현실적으로 생각하는 사람이 거의 없어요.
막연하게 해야되는데 해야되는데
경기 어렵다는데 어떡하지 하면서
적극적으로 뭘 할 생각은 안 하고 말만 하더라구요.
그 시간엔 쓸데없는 돈 안 쓰니
더 버시는 거죠
저도 했었는데 생업으로 하기엔 너무 적죠
특히나 주말에는 쉴수없고
저는 생크림으로 케이크했는데.
여름.크리스마스 재료구하기힘들고
남는거없고
특히 크리스마스 두번하고 현타왔어요
차라리 알바로 시간당 받는게 나을수있다 결론
멋지세요~
원하시는 만큼 오래오래 행복하게 일하시길^^
베스트에 갈것같았는데 역시ㅎㅎ
재료는 어떤좋은걸 쓰시나요?
돈이없지 가오가없냐는말 멋지네요
내 가게여서 좋은걸까요?
부끄럽지만 제가 40후반에 첨으로 알바를 하면서 돈을 벌어보고 있는데요
주5일 하루4시간 커피숍. 100만원 전후 벌어요
집근처라 걸어가고 4시간동안 내 할일만 하면되니
머리아플것도 없고
이것저것 싫음 그냥 그만두면 되고
저도 애들 대학가면 커피숍 해볼까 싶어서 용기내어 시작한건데
알바가 훨씬 실속있고 속편하더라구요
물론 돈이 기준이 아니면 다른 즐거움도 있겠지만요
너무 부러워요
일단 카페 알바부터 해야겠어요
피렌체에서 어느 카페...후미진 골목길에 있는 작은 카페인데 지역에서 아는 사람들은 다 아는 중년 아줌마의 카페였는데 아침이면 당근 케익을 카페에서 직접 만들어요. 사람들은 에스프레소나 카푸치노와 함께 그 당근케익 한조각씩 먹지요.
아! 나도 그런 빵 굽는 일인 카페 하고싶다 했어요.
이 카페가 유명한건 문인들의 단골 카페라 일종의 문학인 성지라서 그렇기도 한데 그 나라 특성상 워낙에 수제를 애정하기 때문인데요, 우리나라에선 글쎄요???