쌀알이 작으면 안좋은 쌀인가요?

[...]

저는 그동안 쌀도 쌀알이 크고 작은게 있는지 몰랐는데

쌀알이 작아서 별로란 댓글보고 좀 놀랐어요.

근데 쌀알이 작으면 식감이나 맛이 떨어지나요?

쌀크기가 작아봤자 싶은데.

 

 

[??]

쌀알 크기는 품종에 따라 달라요
신동진은 크고
백진주는 작고
크기는 취향이고 쌀알 자체가 완전미인게 좋은거예요

[윗댓글]

받고 품종따라 내 맘에 드는게 있죠 찰기며 향이며 일단 쌀알이 부스러진게 없이 고르고 등급이 특품이면 더 좋겠죠 밥을 해 보면 좋은쌀 인지 아닌지 감이 오고 보여요

[쌀알이]

작으면 밥을 해놔도 양이 크게 늘지 않더라고요
밥을 더 많이 해야 해요

[플랜]

새청무 특징이 쌀알이 작은 편이거든요
찰기와 윤기가 있지만 이것도 등급에 따라 차이가 나더라구요

[볶음밥]

볶음밥 자주 해먹으면 쌀알 큰거로 사세요

[쌀알이]

작을수록 맛있는 쌀이라고 했는데요..
울 할머니말씀이..그래서 비싼 쌀들이 알이 작았어요.

[ㅇㅇ]

쌀도 여러가지로 개개인의 취향따라 다를듯,

쌀의 찰기 좋아하는 분도~싫어하는 분도있구요
향기 ᆢ누룽지향 싫어하는 분도 봤어요

일반쌀에 찹쌀,흑미,잡곡 섞어서 하는 분~
여러 취향따라 다르겠지요

[쌀알 큰]

신동진 먹었었는데 작은 쌀알 먹어보니
더 찰지고 맛있어 요즘은 작은 거로 사요









ㅡ

[가을여행]

신동진미 쭉 먹다 최근에 새청무쌀 시켜봤는데
비교가 되서 더 작게 느껴져요
다시 신동진미로 돌아왔어요. 찰지고 맛남

[00]

같은 새청무도 특등급 상등급 있어요

[....]

저도 씰알이 작으면 작을 수록 좋다고 알고 있는데
깍고 깍고 몇번 도정하면 밥에 다 윤기가 흐르고 고급이라 들었어요 단백질도 더 많고
일본에서도 사케만들때 많이 도정한 쌀로 만들면 만들 수록 비싸다고 들었구요