텃밭 바질

[서니]

대여섯포트 사서 심었더니 통통하게 잘 크고 있어요.

저번에 딴것도 냉동실에 넣었는데

오늘 한대접 딴것도 뭘해야 할지 모르겠어요.

그냥 바질향을 너무 좋아해 심었을 뿐인데 안따고 두면 길게 자라 들깨꽃처럼 꽃이 피어 버리더라고요.

[..]

바질 잘 크죠. 한국요리에서는 용도가 없죠.
아까우면 말려서 나눔하세요. 건바질도 비싼 가격에 팔잖아요.

[저도]

저도 텃밭 바질 6그루가 잘 자라서 열흘전에 100g인가 따서 바질 페스토 만들었어요.
작은병 2개 나왔는데 한병은 얼리고 한병은 냉장보관 먹고 있어요.
사먹는것 보다 맛있어서 놀랐어요.
우선 빵에 발라 먹었는데 남은건 파스타 만들어보려구요.
이번주뜸 한번 더 수확할수 있을구 같아요.
바질 생잎은 보관이 어려워서 올른 뭐든 만들어야되요

[쌈]

고기에 상추 바질 쌈싸드세요
향긋하니 좋습니다

[무궁무진]

겉절이 양념처럼 해서 바질겉절이 해가지고 삼겹살에 드셔도 괜찮고요
저는 달걀말이에도 다져 넣고
라면 끓일때 마지막에 넣어서 먹기도 하고
비빔국수에 넣기도 하고 그래요

바질 꽃대 잘라주세요
곁순 나와서 크고 오래가요.

전 올해는 바질을 그냥 안키웠다가
늦게 씨 발아시킬려고 심었는데 안나는 거 같아요
몇년 묵은씨라...ㅎㅎ

[kk 11]

루꼴라도 샌드위치 쌈에 좋아요

[바질 잎 이]

너무 많아서 할 수 없이 따서 페스토 만들어 놓고
그 비싼 잣 때려 부어 만들어 놓고 잊어 버려서
결국 올해 초 다 버렸어요.
평소 빵 잘 안 먹는 식단이라 손이 잘 안가서 만들어 놓은 걸 잊어 버렸거든요.
잘 생각해보고 하세요.
바질잎 그거 아깝다고 괜히 노동력, 돈낭비할 수도 있어요.

[^^]

베란다에 8포트 심은거 잘 자라고있어요. 전 바질 향 좋아해서 따면서도 하나씩 먹어요.ㅋ 바질이 토마토랑 잘 어울리는것같아요. 토마토먹을때 같이 잘 먹어요. 바질페스토는 제가 빵을 잘 안먹으니 소진이 잘 안되서 토마토먹을때 같이 먹어요.

[쓸개코]

저는 아는 사람 주말농장에 씨 뿌렸는데 싹이 안 나고 망했어요.
베란다 화분 두개에 심어놨는데 하나는 민달팽인지 벌레가 갉아먹어 구멍이 뻥뻥 뚫리고 잘 안 자라고
한 화분에는 그나마 자라고 있어요. 근데 아직 2센티예요 ㅎ
페스토 해먹으려고 벼르고 있었는데.. 깻잎으로 해야겠어요.

[. . .]

비질을 좋아 하시면 페스토 만들어 큐브틀에 얼려놓도
바질 잘게 다져서 큐브틀에 넣고 올리브오일 넣어 얼려놓으면

바질파스타 걍 면만 삶아서 마늘넣고 볶다가 면 넣고 페스토 한큐브 오일한큐브 넣으면 완전 손쉽게 만들어 먹을수있어요

[^^]

과학관에서 받아온
바질 잘 잘라서
파스타, 감자피자에
올려 먹으니 너무 좋아요^^