유튜브에 검색하심 조리법 나옵니다.
애호박1개 , 양파 반개, 마늘다섯개, 매운고추2개
둘이 먹음 적당한 양입니다.
저는 국수가 차가운게 싫어서 마지막에 뜨거운물 샤워시켜서 먹었구요
냉장고 지박령되려고하는 깻잎짱아치 꼭 짜서 쫑쫑썰어 같이 얹어 먹었어요
깻잎짱아치 빠지면 서운할듯 하네요
밀가루 소화가 어려운편인데
쌀로만든 소면 나와서 저는 정말 좋네요
수분이 없는 게 좋더라구요
그래서 채소 볶을때도 불을 좀 세게해서 물없이 볶고
국수도 꾹 꾹 누르고 채반을 요리조리 돌려서 물기제거를 잘하면 더 맛있습니다