상추 한보따리 뭐 해먹을까요?^^

[이웃]

엘베에서 만나면 인사정도 하던 이웃분이 주말농장하신다며 오늘 수확한 상추를 커다란 장바구니 한가득 꾹꾹눌러 담아 주셨어요.

상추 양이 워낙 많다보니 싱그런 상추향이 확 풍겨오네요

그나저나 쌈싸먹긴 너무 많은데 뭐 해먹으면 좋을까요?

[된장국]

그상추들 된장국 한번에 다 없앨 수 있어요
아니면 겉절이죠

[..]

상추무침
상추 달걀 청국장 넣고 비벼먹기
샐러드에 넣어먹기 둥등

[어제]

살짝 데쳐서 꽉짜서 들기름, 참기름, 된장 넣고 무치면
없앨 수 있어요.

[ㅁㅁ]

저도 지난 주에 한보따리 받아서
그냥 쌈도 싸먹고 겉절이 해먹고 그랬어요
밭에서 막 딴 신선한 거라 일주일 냉장고에 둬도
괜찮네요.

[상추 비빔밥]

창지 고추장 상추 썰어서 마니 마니 넣으면 밥도둑입니다
쑥갓 꼭 넣으세요

[…]

상추무침 : 참소스, 고춧가루
상추볶음(지지난주쯤 냉장고를 부탁해 김풍 레시피)
https://m.blog.naver.com/kmh5174/224295459168

저도 해마다 이맘때 부모님과 지인들이 상추 잔뜩갖다주는 계절인데 위에 두가지가 가장 빨리 소진되요

비빔밥에도 넣어먹고, 된장찌개에도 넣어먹고
각종 찌개에 샤브샤브처럼 넣어도 다 맛있어요.

[ㅇ]

깻잎김치처럼 두어장씩 겹쳐
켜켜이 양념간장 발라서 드시면 의외로 맛있어요.
한번 해서 냉장고에 넣고 며칠 드실수 있어요.
몇초간 끓는 물에 넣었다 빼는 식으로 데쳐서
된장에 무쳐도 맛있고요.

[..]

겉절이해서 비벼먹고 싶어요.
넘 맛있을거 같아요.

[ᆢ]

저도 한보따리 받았는데의외로 오래가네요
그래서 천천히 해먹고
조금남았어요
상추가두껍지않아 막찢어서 겉절이식으로해서
밥비벼먹고요

[상큼]

물1: 간장1:식초0.5 비율로
뿌려서 숨죽이면 의외로 맛있어요

[00]

상추 물김치 하시면 1박스도 금세 처리 가능이요

[강력추천]

상추국
아욱국이나 이런류의 된장국처럼 걍 된장풀고 투하하심 끝
은근 맛있더라구요. 한보따리 상추도 국에 들어가면 숨죽어서 얼마 안되더라구요. 시골 사는데... 전 텃밭 안하구요... 주변서 계속 갖다줘서 처치곤란이었는데 국에 넣고부터는 맛있어서 언제 주시나 기다려집니다.

[위풍당당]

오이, 당근 넣고 도토리 묵무침이요. 저는 상추 많이 먹고 싶을때 해 먹어요.

[....]

저는 상추 매니아라서 매끼니 상추에 쌈장만있어도
한끼 뚝딱인데 부럽네요
일단 새콤달콤하게 간장소스 만들어서 샐러드 해드세요
그리고 무생채해서 손으로 상추찢어넣고 비빔밥도 해드시구요 삼겹살도 구워서 고기보다 상추를 더많이 먹어도 좋아요

[...]

그렇게 농사지어서 흙에서 따온 상추들은 냉장고에 넣어두면 아주 오래가요.
우리도 한보따리 얻어서 매일매일 쌈싸먹었어요.
반찬이 없어도 식탁이 풍성~~
총총 썰어서 듬뿍넣고 비빔국수도 해먹고요..
또 먹고싶어서 인터넷 검색만 하다가
산나물 따서 배송해주는곳에 쌈야채 주문해놓고 기다리는중이네요.

[저기]

한번에 소비는 어려울때 저희 시엄니가 하시는건 신문지로 꽁꽁
싸서 냉장고에 보관해놓고 겉절이 양념 만들어서 먹을때마다
씻어서 무쳐드시는거요.
겉절이 좋아하심 이삼일안억 다 드실수 있어요.
상추겉절이에 청국장이나 된장찌개 끓여서 비빔밥으로 먹음
진짜 최고죠.
저는 고기도 구워서 겉절이에 곁들여 먹었었어요.