동네마트에서 참외 한봉지 사와서 깎아 먹었는데 저 50 평생에 이렇게 맛없는 참외 처음봐요
맛은 둘째치고 식감이 이상해요
돌덩이에요
이거 씨파내고 깍두기라도 담가볼까요
아니면 버릴까요
동네마트에서 참외 한봉지 사와서 깎아 먹었는데 저 50 평생에 이렇게 맛없는 참외 처음봐요
맛은 둘째치고 식감이 이상해요
돌덩이에요
이거 씨파내고 깍두기라도 담가볼까요
아니면 버릴까요
맛없는 참외 넣고 된장찌개 끓여보세요.
맛이 기가 막혀요. 강추
저는 참외 1박스가 계륵입니다ㅠ
냉장고에서 후숙해도 맛없고
실온에서 후숙해도 맛없고
버리는것도 돈인데 맛없는걸 굳이 깎두기니 장아찌니
하는것도 짜증나서 곧 버릴 예정이예요ㅎ
껍질까고 씨빼고 노각 무침처럼 해보세요
오
참외된장찌개 신박하네요
우선 1개 넣고 끓여봐야겠어요
감사합니다
씨빼고 얇게 썰어 노각무침 처럼요2
올해는 수박속도 좀 이상해서 못 사겠더라고요
다른사람들 사 먹은 거 봐도 그렇고요
그렇죠? 이번에 수박 참외 다 이상해요.
오이대신 냉국해보세요. 더 맛남.
귀찮으면 동치미 냉면육수 이용 고고
오이도 언제 부턴가 겉 표면 무늬?가 쫌 이상해요
예전같지 않아요
요즘 많은 생거각을 해보게 돼요
약 비료등 많이 해서 땅이 아픈건가
아니면 인삼 더덕 옮겨 심듯이 휴식을 주며
번갈아 땅을 놀려야 되나 농사꾼도 아닌데
먹거리라 걱정돼요
이상하다 내가 먹은 참외들은 다 괜찮았는디.. 쿠팡이나 대형마트 배달시킨 거요. 원래 안조아해서 안먹었는데 올해 맛들여서 먹고 있거든요(화장실 잘가게됨)
쏨땀을 참외로도 한대요.
좋아하는데 비싸서 이번에 참외로 해보려구요.
__________
참외로 만드는 쏨땀은 파파야의 아삭함과 참외의 은은한 단맛이 어우러져 별미로 즐기기 아주 좋습니다. 참외의 단맛 덕분에 설탕 양을 줄여도 맛있게 완성됩니다.
### 요리 재료
* **기본 재료:** 참외 1개, 당근 1/5개, 방울토마토 4~5개, 땅콩 분태(또는 다진 견과류) 1큰술
* **양념장 소스:** 피시소스(또는 까나리액젓) 1.5큰술, 라임즙(또는 레몬즙) 2큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 청양고추(또는 홍고추) 1개
### 조리 순서
1. **참외 손질하기**
참외는 깨끗이 씻어 껍질을 군데군데 호피 무늬처럼 남기거나 완전히 벗겨냅니다. 반으로 갈라 **속의 씨와 태자(말랑한 부분)는 숟가락으로 완전히 긁어냅니다.** 씨를 빼야 물이 생기지 않고 아삭합니다.
2. **부재료 썰기**
손질한 참외와 당근은 얇게 채 썰어줍니다. 방울토마토는 반으로 자르고, 고추는 잘게 다집니다.
3. **양념장 만들기**
볼에 피시소스, 라임즙, 설탕, 다진 마늘, 다진 고추를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다.
4. **버무리기**
양념장이 담긴 볼에 채 썬 참외, 당근, 방울토마토를 넣고 살살 버무립니다. (태국 현지 느낌을 내려면 절구에 넣고 가볍게 찧으며 섞어주셔도 좋습니다.)
5. **마무리**
접시에 담은 후 땅콩 분태를 고명으로 뿌려 완성합니다.
> **Tip:** 참외 자체에 수분이 많으므로 먹기 직전에 바로 버무려야 끝까지 아삭하게 드실 수 있습니다. 새콤한 맛을 좋아하시면 라임즙을 취향껏 살짝 더 추가해 보세요.
>
참외스무디라도. . 알룰로스 좀 넣어서요
맛없어도 되요.
참외 닦아 물기 하나하나 행주로 닦아준후에
가운데 잘라 씨 깨끗이 파내고
락앤락 통에 손질한 참외 담고 소금
종이컵 2컵 정도 뿌리고 물엿아나 올리고당 없음 설탕
종이컵 한컵 참외 위에 붓고 뚜껑닫아 삼사일후
고추씨 있음 넣어주고 앞뒤로 섞어준후
다시 삼사일후 꺼내봄 쪼글해져요.
참외 20개만 해보세요.
참외가 맛없어도 되요.
참외 닦아 물기 하나하나 행주로 닦아준후에
가운데 잘라 씨 깨끗이 파내고
락앤락 통에 손질한 참외 담고 소금
종이컵 2컵 정도 뿌리고 물엿아나 올리고당 한컵 ,
없음 설탕 종이컵 한컵을 참외 위에 붓고 뚜껑닫아 삼사일후
고추씨 있음 넣어주고 앞뒤로 섞어준후
다시 삼사일후 꺼내봄 쪼글해져요.
참외 20개만 해보세요.
알려주신 레시피대로 해볼게요
감사합니다
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