아래 양파좀 사서 쟁이라는글보고
10키로 특대사이즈로 덜컥 시켔는데요.
평소 양파는 많이 안써서 1.5키로 한망사도
몇개는 썩어서 버리게 되서요.
이번엔 양파장아찌를 담궈보려는데
전 간장들어가서 씨꺼먼건 별로던데(간장향이)
아예 안넣으면 맛이 또 없을까요?
아니면 반정도로 줄여도 될까요?
그러면 또 싱거워서 소금을 넣어야할지..
아시는분 계실까요?
아래 양파좀 사서 쟁이라는글보고
10키로 특대사이즈로 덜컥 시켔는데요.
평소 양파는 많이 안써서 1.5키로 한망사도
몇개는 썩어서 버리게 되서요.
이번엔 양파장아찌를 담궈보려는데
전 간장들어가서 씨꺼먼건 별로던데(간장향이)
아예 안넣으면 맛이 또 없을까요?
아니면 반정도로 줄여도 될까요?
그러면 또 싱거워서 소금을 넣어야할지..
아시는분 계실까요?
가능해요.
간은 젓갈과 소금..
설탕.식초 넣고 끓인 후 바로 양파에 부어요.
삼일 후 국물만 다시 끓인 후 식혀서 부어요.
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