어제 저녁 9시 넘어서 물김치 담가 베란다에 밤새 내놨어요.
지금쯤 냉장고 넣을까요?
요즘 날씨에 언제 냉장고 넣는게 좋을지 알려주세요
어제 저녁 9시 넘어서 물김치 담가 베란다에 밤새 내놨어요.
지금쯤 냉장고 넣을까요?
요즘 날씨에 언제 냉장고 넣는게 좋을지 알려주세요
소금에 채소를 얼마나 절였는지
국물의 간은 어느정도인지에 따라서 시간이 너무 달라요
직접 육안으로 테두리에 기포 올라오는 정도 수시로 체크하고 넣으셔야할꺼에요
기포 올라오는거 확인하고 냉장고 넣나요?
팁도 알려주시면 감사하겠습니다
그저께 24시간 지나고 나서 넣었더니 맛 잘 들었어요
네 요리유튜보니 거품 올라오면 넣으면 된대요
그제 늦은오후 담궈서 뒷베란다 뒀는데
아직 이예요.
오후쯤 보고 넣음 될거 같아요.
제 기준은 김치 전체말고
테두리쪽으로 기포 생기면 넣습니다.
기포 생기는게 뽀글뽀글 익을락 말락 하는거라
그때 더 익어버리기 전에 넣어야죠.