해야하나요?
더 조려야 하나요?
탈때까지
그리고 더 짭조름하게 하려면 소스 더 부울까요?
뭔가 음 수육색이 나서요 ㅎㅎ
간장을 더?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지등갈비구울때 찐하게 소스뭍혀서 태우려면 어떻게?
등갈비 조회수 : 949
작성일 : 2026-05-15 19:01:49
IP : 110.10.xxx.57
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'26.5.15 7:13 PM (211.234.xxx.21)졸이시면 색이 진해지긴 한데..간 보시면서 하세요.
처음부터 양념장의 간이 적당하면 간장 추가할 일이 없는데..뭐 직접 볼 수 있는 게 아니니2. 아
'26.5.15 7:13 PM (211.57.xxx.145)후라이팬에서 잘 졸이다보면 자작자작 졸아들어요
거기서 살짝 더 굴리면? 됩니다3. 원글님
'26.5.15 7:28 PM (211.234.xxx.149) - 삭제된댓글이렇게 해보심 어떨까요?
등갈비는 뼈가 붙어있어서 매끈한 근막으로 양념이 흘러내려요.
양념 다 하고 난 후 식용유나 올리브오일 두서너바퀴 두르고 감자전분 2,3스푼넣고 조물조물 10분쯤후에 에어프라이에 구우면 양념흘러내리지않고 단단하게(?) 양념이 딱 붙어요.
전분가루 안넣을경우 양념이 흘러내려서 팬에 할 경우 계속 양념을 끼얹어주는 수고가 생겨요.4. 후라이팬에서
'26.5.16 12:29 AM (118.235.xxx.118)국물 소스 거의 없어질때까지 졸이고
그다음 에어프라이어에 넣고 190도 이상
색 봐가며 몇분더 돌리면 까무잡잡한
등갈비됩니다~5. dd
'26.5.16 12:39 AM (118.235.xxx.140)마지막에 전분가루 한두숟가락 물 반컵정도에 잘 녹여서 양념에 끼얹으면서 졸이면 양념이 끈적해지면서 등갈비에 착달라붙어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1810403 | 백화점 명품숍에서 상품권 구매 어떻게 해요? 5 | .... | 2026/05/16 | 927 |
| 1810402 | 다이소 귀마개 추천좀 부탁드려요 3 | 차단 | 2026/05/16 | 595 |
| 1810401 | 이래 사나 저래 사나 비싼 계란 3 | 우리나라좋은.. | 2026/05/16 | 1,581 |
| 1810400 | 주택 임대사업자 종합소득세 신고방법 알려주세요 3 | ... | 2026/05/16 | 719 |
| 1810399 | 삼전,닉스 팔으라는데 21 | 어쩌 | 2026/05/16 | 6,896 |
| 1810398 | 대군부인 변우석이요 22 | ... | 2026/05/16 | 4,161 |
| 1810397 | 영화 마이클 안 보시나요? 12 | ... | 2026/05/16 | 2,335 |
| 1810396 | 트레이더스에서 금팔찌 사는거 어떤가요? 9 | 상품권 | 2026/05/16 | 1,983 |
| 1810395 | 저는 음식의 양을 많이 하는게 부담 이에요 3 | 살림못하는여.. | 2026/05/16 | 1,375 |
| 1810394 | 외인들이 선물을 팔았다가 무슨뜻..? 6 | 외국인들이 | 2026/05/16 | 2,743 |
| 1810393 | 파이널 키친 음쓰 처리기 사용법 좀 알려주세요 1 | 라다크 | 2026/05/16 | 386 |
| 1810392 | 변한게 없다고 남편과 다퉜어요. 33 | 오잉 | 2026/05/16 | 6,049 |
| 1810391 | 19일 화) 봉하마을 평산책방방문 남은 자리안내 7 | 유지니맘 | 2026/05/16 | 1,244 |
| 1810390 | 문재인, 윤석열을 가장 지지한건 조국 116 | 윤석열 | 2026/05/16 | 2,754 |
| 1810389 | 나솔 레전드 추천해주세요 8 | ufgh | 2026/05/16 | 2,026 |
| 1810388 | 복 중에 최고의 복은 9 | 복 | 2026/05/16 | 4,473 |
| 1810387 | 31기 옥순즈 라방 나와서 사과를 안 할 모양이에요 14 | ᆢ | 2026/05/16 | 4,250 |
| 1810386 | 맨날 아프다는 엄마 23 | 구르미 | 2026/05/16 | 5,151 |
| 1810385 | 밝은 색상 소파 관리 2 | ... | 2026/05/16 | 1,132 |
| 1810384 | 7월에 삿포로 8 | ... | 2026/05/16 | 1,924 |
| 1810383 | “삼전 노조 보고있나?”…‘23조 깜짝실적’에도 4000명 해고.. 7 | ㅇㅇ | 2026/05/16 | 6,163 |
| 1810382 | 아들 자랑 좀 할께요 8 | ... | 2026/05/16 | 3,790 |
| 1810381 | 현재 경제상황을 알고 주식을 사던가 하세요 27 | .... | 2026/05/16 | 16,066 |
| 1810380 | 조국 김용남 평택보며 드는 생각. 39 | 겨울이 | 2026/05/16 | 2,808 |
| 1810379 | 장원영이 입은 미우미우 빤스 가격 이라는데... 3 | ㅇㅇ | 2026/05/16 | 5,463 |