쉬우면서 맛있는 레시피 알려주세요
사먹는거 질려서 만들어 보려구요ㅎ
쉬우면서 맛있는 레시피 알려주세요
사먹는거 질려서 만들어 보려구요ㅎ
작년부터
딸을위한레시피
유트브보고 따라하는데
국물이좀있게하는건데
넘맛있어요.
얼마전에도 3단담궜는데
가족들도 넘나맛있대요.
1킬로나 9백그램 짜리
1. 열무 사서 다듬어 씻어서 소금 뿌려 절여요. 한 한시간요.
2. 종이컵 3컵에 밀가루 한수저 넣고 설탕과 소금 넣고 끓이세요.
먹어봐서 단짠요. 식혀요.
3. 믹서에 마늘 10톨, 생강 손톱만큼, 멸치액젓, 새우젓 반수저,
양파 반개, 무 50그램 ,붉은고추 2개 넣고 곱게 갈아요.
4. 밀가루 풀 2번에 3번 간거 넣고 고추가루 한컵 섞어주세요.
맛보고 좀 짜게 해야하니 싱거우면 소금 넣어줘요.
1번을 한번 헹구고 손으로 물 꽉짜서
4번에 다 넣고 손으로 양념 골고루 묻히세요..
몇번씩 열무가 풀이죽을때까지 양념을 섞어야해요.
5. 버무린 열무 통에 넣고 뚜껑닫아
실온에 하루 방치후
멋보면서 냉장고나 김치냉장고에 넣고 드시면 됩니다.
신걸 좋아하시면 이틀 밖에 두면 익어요.
1. 1킬로나 9백그램 짜리 열무 사서 다듬어 씻어서
소금 뿌려 절여요. 한 한시간요.
2. 종이컵에 물 3컵 따라 밀가루 한수저 넣고 설탕과 소금 넣고
끓이세요.
먹어봐서 단짠요. 식혀요.
3. 믹서에 마늘 10톨, 생강 손톱만큼, 멸치액젓, 새우젓 반수저,
양파 반개, 무 50그램 ,붉은고추 2개 넣고 곱게 갈아요.
4. 밀가루 풀 2번에 3번 간거 넣고 고추가루 한컵 섞어주세요.
맛보고 좀 짜게 해야하니 싱거우면 소금 넣어줘요.
1번을 한번 헹구고 손으로 물 꽉짜서
4번에 다 넣고 손으로 양념 골고루 묻히세요..
몇번씩 열무가 풀이죽을때까지 양념을 섞어야해요.
5. 버무린 열무 통에 넣고 뚜껑닫아
실온에 하루 방치후
멋보면서 냉장고나 김치냉장고에 넣고 드시면 됩니다.
신걸 좋아하시면 이틀 밖에 두면 익어요.
어머나!
레시피 고맙습니다^^
손맛이 없는 사람이라 잘될지는 모르겠지만 ㅠ
도전해볼게요~~♡
앗..물김치레시피 맞나요?
물김치에요.
좀 뻑뻑하게 하고 싶으시면
물을 적게 넣고 밀가루 풀 쑤면 돼요.
반대로 국물 떠먹겠다 하면
물을 종이컵으로 해서 더 넣고 밀가루만 한수저 더 넣고요.
아하!!
정말 감사합니다
시원하게 만들어 볼게요~~
꼼꼼히 읽어봤는데요
열무가 풀이 죽을때까지 양념을 섞는 이유가 모예요?
풋내나지 않는지 궁금해요
제가 유튜브로 이것저것 다보고 따라해봤는데요
윤이련 레시피가 제일 좋았어요
전 윤이련 레시피에 마른고추 불려 갈아넣었더니
색깔도 빨갛게 나고 맛도 좋더라구요
참고해보세요
밀가루 풀 쑤기 귀챦으시면
믹서기에 재료 넣고 갈 때 밥한숟갈 넣고 갈아도
똑같은 효과 있어요. 82에서 배웠어요.
감자넣어보세요 갈아서
레시피마다 삶아서 넣는것도 있던데 저는 생감자 갈아넣어요 풀은 안쑤고
맛있어요
고맙습니다.
해볼께요~~
감자 넣어서 하면
김치가 더디 시기 때문에 맛있는 김치가 되고
익어서는 쩡한 맛이 나서 시원해요.
윤이련 할머니 레시피 열무물김치 레시피 짱 맛있어요~~
실온에 하루 뒀다 김냉에서 시원하게 해서 먹는데
와~~ 사이다 처럼 쨍하니 톡쏘는 시원한 맛이 아주 일품이에요 ^^