애들이 온다해서 갈비찜 할려고하는데 냉동실에 있는 인삼 넣어도 될까요?
갈비찜은
핏물빼서 한번 데치고
슴슴한 양념에 푹 끓이면 되겠지요?
맛있는 갈비찜 팁도 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소갈비찜에 인삼?
문득 조회수 : 1,119
작성일 : 2026-05-01 07:20:14
IP : 116.120.xxx.27
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㆍ
'26.5.1 7:26 AM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글인삼향 싫어하는 사람 있으면 곤란하겠죠
인삼 좋아하면 넣으면 좋구요
시판갈비찜중에 인삼 들어간거 있더라구요2. ㅇㅇ
'26.5.1 7:29 AM (118.235.xxx.130)CJ 양념 좀 섞으면 맛있어요 ㅎ
3. 갈비찜담당
'26.5.1 7:39 AM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글인삼 한두뿌리 정도는 넣어봤는데 괜찮았어오.
그리고 저는 핏물 뺄 때 맥주넣어요.4. 도니
'26.5.1 7:50 AM (141.0.xxx.226)무난하진 않아요
5. ..
'26.5.1 7:50 AM (14.6.xxx.135) - 삭제된댓글갈비 처음 끓인물 버리지마시고 채망으로 부유물만 계속 건져내세요. 처음 끓인물에서 맛있는 육수 나오거든요.겉면이 거의 익은 상태에서는 더이상 맛있는 육수 안나와요. 1시간~1시간 반정도정도 끓이고 식혀서 기름제거하면 느끼하지않아요(갈비는 워낙 기름이 많은 부위라) 그리고 그 후에 양념해서 어느정도 점도가 나오면 끝이고요. 무를 깍뚝 썰기해서 동글동글 귀엽게 만들어 양념 넣을때 같이 넣으면 국물도 맛있고 무도 맛있어요.
양념은 본인이 만든 양념 vs백설 소갈비 양념 반반 섞으면 유명갈비집 맛이 납니다.6. ..
'26.5.1 7:52 AM (14.6.xxx.135)갈비 처음 끓인물 버리지마시고 채망으로 부유물만 계속 건져내세요. 처음 끓인물에서 맛있는 육수 나오거든요.겉면이 거의 익은 상태에서는 더이상 맛있는 육수 안나와요. 1시간~1시간 반정도정도 끓이고 식혀서 기름제거하면 느끼하지않아요(갈비는 워낙 기름이 많은 부위라) 그리고 그 후에 양념해서 어느정도 점도가 나오면 끝이고요. 무를 깍뚝 썰기해서 동글동글 귀엽게 만들어 양념 넣을때 같이 넣으면 국물도 맛있고 무도 맛있어요.
양념은 본인이 만든 양념 vs백설 소갈비 양념 반반 섞으면 유명갈비집 맛이 납니다.
인삼은 갈비찜에서는 좀..갈비탕에 넣으면 괜찮은데...7. 앗
'26.5.1 8:51 AM (116.120.xxx.27)모두 고맙습니다아 꾸벅!
갈비탕에 넣고
갈비찜엔 안넣을게요
맥주넣고 데치고
Cj양념 반8. 앗
'26.5.1 8:53 AM (116.120.xxx.27)끓인 육수
버리지 않기
무도 둥글게 깎아서~9. ㆍ
'26.5.1 11:46 AM (14.44.xxx.94)저도 덕분에 갈비찜 비법 배우고 갑니다
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1805328 | 여친 본가 모습에 "심경 복잡" 77 | .... | 2026/05/05 | 31,948 |
| 1805327 | 마데카 2 | 네 | 2026/05/05 | 1,570 |
| 1805326 | 여행 갈 때 가방 혹시 명품백 가져가시나요? 9 | 여행 | 2026/05/05 | 2,816 |
| 1805325 | 윗쪽 젤끝어금니 발치하고 그냥 8 | 놔둬도 | 2026/05/05 | 1,718 |
| 1805324 | 어린이날, 가장 받고 싶은 선물 폰·용돈 아니었다 2 | ㅇㅇ | 2026/05/05 | 2,039 |
| 1805323 | 사먹는 점심 샐러드 괜찮을까요? 5 | 주토피아 | 2026/05/05 | 1,738 |
| 1805322 | 아마존 익스프레스 사파리 스페셜투어 경험해 보신 분 ! 3 | .. | 2026/05/05 | 1,039 |
| 1805321 | 며칠전 꿈 3 | .. | 2026/05/05 | 1,578 |
| 1805320 | 캐스퍼 전기차 타는분들 만족하세요~? 7 | 캐스퍼 | 2026/05/05 | 2,842 |
| 1805319 | 지금 이마트에서 광어회 큰접시 3.9만원-1.9만원으로 세일하네.. 2 | ㅇㅇㅇ | 2026/05/05 | 2,632 |
| 1805318 | 뷰티 디바이스 사기 어려워요 5 | ㅇㅇ | 2026/05/05 | 2,122 |
| 1805317 | 11시 정준희의 논 ㅡ 대구ㆍ경북의 '계급배반투표' 오류 .. 2 | 같이볼래요 .. | 2026/05/05 | 1,164 |
| 1805316 | 발치하자마자 나사박는 경우 3 | 임플란트시 | 2026/05/05 | 2,114 |
| 1805315 | 어제 허수아비는... 5 | 가시나무새 | 2026/05/05 | 3,178 |
| 1805314 | 주식 언제까지 오를까요? 4 | o o | 2026/05/05 | 4,477 |
| 1805313 | 죽은 언니가 들렸다 간걸까요? 34 | ㅇㅇ | 2026/05/05 | 16,088 |
| 1805312 | 광화문 근처 혼자 갈만한곳 있나요? 4 | 음 | 2026/05/05 | 1,939 |
| 1805311 | 예물로 랩다이아 해주기도 하나요? 13 | 질문 | 2026/05/05 | 3,637 |
| 1805310 | 선 긋는 직원으로 스트레스 받지 말까요 12 | 무슨 | 2026/05/05 | 4,057 |
| 1805309 | 카카오톡 이상해요 | ㄱㄴ | 2026/05/05 | 1,613 |
| 1805308 | 요새 대학생 중퇴 많나요? 9 | 대학생 | 2026/05/05 | 3,137 |
| 1805307 | 눈 뜨면 지옥인데 6 | 그만두고싶어.. | 2026/05/05 | 2,564 |
| 1805306 | 울릉도 오징어가?? 2 | ㅇㅇㅇ | 2026/05/05 | 1,536 |
| 1805305 | 파르나스&신라 4 | 제주 | 2026/05/05 | 1,752 |
| 1805304 | 고등 영어는 어떻게 해야할지요.. 17 | … | 2026/05/05 | 2,514 |