애들이 온다해서 갈비찜 할려고하는데 냉동실에 있는 인삼 넣어도 될까요?
갈비찜은
핏물빼서 한번 데치고
슴슴한 양념에 푹 끓이면 되겠지요?
맛있는 갈비찜 팁도 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소갈비찜에 인삼?
문득 조회수 : 1,118
작성일 : 2026-05-01 07:20:14
IP : 116.120.xxx.27
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㆍ
'26.5.1 7:26 AM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글인삼향 싫어하는 사람 있으면 곤란하겠죠
인삼 좋아하면 넣으면 좋구요
시판갈비찜중에 인삼 들어간거 있더라구요2. ㅇㅇ
'26.5.1 7:29 AM (118.235.xxx.130)CJ 양념 좀 섞으면 맛있어요 ㅎ
3. 갈비찜담당
'26.5.1 7:39 AM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글인삼 한두뿌리 정도는 넣어봤는데 괜찮았어오.
그리고 저는 핏물 뺄 때 맥주넣어요.4. 도니
'26.5.1 7:50 AM (141.0.xxx.226)무난하진 않아요
5. ..
'26.5.1 7:50 AM (14.6.xxx.135) - 삭제된댓글갈비 처음 끓인물 버리지마시고 채망으로 부유물만 계속 건져내세요. 처음 끓인물에서 맛있는 육수 나오거든요.겉면이 거의 익은 상태에서는 더이상 맛있는 육수 안나와요. 1시간~1시간 반정도정도 끓이고 식혀서 기름제거하면 느끼하지않아요(갈비는 워낙 기름이 많은 부위라) 그리고 그 후에 양념해서 어느정도 점도가 나오면 끝이고요. 무를 깍뚝 썰기해서 동글동글 귀엽게 만들어 양념 넣을때 같이 넣으면 국물도 맛있고 무도 맛있어요.
양념은 본인이 만든 양념 vs백설 소갈비 양념 반반 섞으면 유명갈비집 맛이 납니다.6. ..
'26.5.1 7:52 AM (14.6.xxx.135)갈비 처음 끓인물 버리지마시고 채망으로 부유물만 계속 건져내세요. 처음 끓인물에서 맛있는 육수 나오거든요.겉면이 거의 익은 상태에서는 더이상 맛있는 육수 안나와요. 1시간~1시간 반정도정도 끓이고 식혀서 기름제거하면 느끼하지않아요(갈비는 워낙 기름이 많은 부위라) 그리고 그 후에 양념해서 어느정도 점도가 나오면 끝이고요. 무를 깍뚝 썰기해서 동글동글 귀엽게 만들어 양념 넣을때 같이 넣으면 국물도 맛있고 무도 맛있어요.
양념은 본인이 만든 양념 vs백설 소갈비 양념 반반 섞으면 유명갈비집 맛이 납니다.
인삼은 갈비찜에서는 좀..갈비탕에 넣으면 괜찮은데...7. 앗
'26.5.1 8:51 AM (116.120.xxx.27)모두 고맙습니다아 꾸벅!
갈비탕에 넣고
갈비찜엔 안넣을게요
맥주넣고 데치고
Cj양념 반8. 앗
'26.5.1 8:53 AM (116.120.xxx.27)끓인 육수
버리지 않기
무도 둥글게 깎아서~9. ㆍ
'26.5.1 11:46 AM (14.44.xxx.94)저도 덕분에 갈비찜 비법 배우고 갑니다
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1805824 | “내란 중요임무 종사” 한덕수 2심 선고 중계 8 | 내란재판부 | 2026/05/07 | 1,478 |
| 1805823 | 이넘의 쿠팡 .. 1 | 왕짜증 | 2026/05/07 | 1,452 |
| 1805822 | SK증권 목표가- 삼전 50만원, 하닉 300만원 제시 4 | ㅇㅇ | 2026/05/07 | 3,319 |
| 1805821 | 저는 82쿡 좋아요 29 | ㅇㅇ | 2026/05/07 | 1,871 |
| 1805820 | 주식프리장은 막 오르더니.. 8 | ........ | 2026/05/07 | 2,808 |
| 1805819 | 아이방 책상 구입 고민 8 | 나는누구 | 2026/05/07 | 1,018 |
| 1805818 | 송영길은.. 왜 저러고 다니는거죠.. 17 | less | 2026/05/07 | 2,538 |
| 1805817 | 샤브샤브와 스키야끼 안 먹게 된 이유 11 | ooo | 2026/05/07 | 5,517 |
| 1805816 | 우울해서 자랑하고 싶어요 27 | 음 | 2026/05/07 | 4,973 |
| 1805815 | 88개면 2개 채워서 90만들고 싶은 심리있으신가요 10 | 주식 | 2026/05/07 | 1,852 |
| 1805814 | 하이닉스, 삼전 건강한 다이어트 중이라고 6 | .... | 2026/05/07 | 2,534 |
| 1805813 | 오물풍선은 정확히 누가보낸간지 3 | ㅁㄴㅇㄹ | 2026/05/07 | 1,108 |
| 1805812 | 건희로드 5편 - 논현동 박수무당 4 | 천운이네요 | 2026/05/07 | 1,745 |
| 1805811 | 50대 중반 건강… 12 | … | 2026/05/07 | 4,118 |
| 1805810 | 혼자살면 돈을 못쓰나요? 12 | . . .a.. | 2026/05/07 | 3,213 |
| 1805809 | 채식주의자 61세 스님의 건강 3 | 명의 | 2026/05/07 | 3,399 |
| 1805808 | 치매는 시시비비가 필요없는 병 9 | ᆢ | 2026/05/07 | 2,743 |
| 1805807 | 아까시 꽃이 만개인데 향은 안나요... 17 | 궁금 | 2026/05/07 | 1,908 |
| 1805806 | 주린이 오늘 삼성전자 5주 샀습니다. 5 | 용기내어 | 2026/05/07 | 3,352 |
| 1805805 | 5년 연기한 국민연금 수령액 5 | 궁금 | 2026/05/07 | 3,138 |
| 1805804 | 고상한 작가도 82 하나봐요 | ㄴㄴ | 2026/05/07 | 1,698 |
| 1805803 | 2년마다 최신폰 사달라는 남편.. 제가 너무 한가요? 38 | 지긋지긋 | 2026/05/07 | 4,115 |
| 1805802 | 홈캠 설치하신 분들 알려주세요 8 | 할일이많네요.. | 2026/05/07 | 1,708 |
| 1805801 | 패러다임이 바뀌는 중 12 | 유연하게 살.. | 2026/05/07 | 3,334 |
| 1805800 | 며느리들도 친정에서 받을거 많으면 시댁재산에 관심 없어요..... 31 | ㅡㅡ | 2026/05/07 | 4,577 |