82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

식당 김치찌개 장터국밥 해장국처럼 국물찐한 비법이 뭔가요

.. 조회수 : 1,368
작성일 : 2026-04-30 15:24:50

집에서 따라할려면 사골국물같은걸 넣을까요

양념많이 넣으면 짜기만 하고 그냥 국이라 국물이 찐하지가 않아요

IP : 221.162.xxx.158
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '26.4.30 3:27 PM (39.118.xxx.199)

    네. 걸쭉한 식당 김치찌개는 사골곰탕이나 육수(물)와 섞어요.
    장터국밥은 오래 끓이고 양이 많아 재료가 다 흐물거리니 걸쭉해지는 거고
    부대찌개도 걸쭉하게 하려면 사골곰탕 사용해요.

  • 2. 먼저
    '26.4.30 3:39 PM (211.177.xxx.170)

    기름 살짝 두르고 고기를 충분히 볶아요
    그런다음 액젓 넣고 다시볶은다음 김치넣어 한참을 볶아요
    그리고 쌀뜨물 넣고 끓이면 걸쭉한 국물 되어요

  • 3. .....
    '26.4.30 8:16 PM (220.76.xxx.89)

    그게 소고기다시다가 아니구요 업소용버섯다시다인가 그거가 비법이에요. 유투브 레시피 다봐도 거기서거기인데 식당맛이 안나는데 업소용 가루 소개하는 유투버가 버섯 다시다같은거 소개 쓰는데 딱 업장맛나고 너무 맛있는거에요. 이름은 기억안나는데.대기업건 아니에요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1805944 밤에 하는 스터디에 가져갈 간식추천해주세요 10 ,,,,, 2026/04/30 1,301
1805943 대장암검사 원래이런가요? 3 ㅇㅇ 2026/04/30 2,765
1805942 HMM "본사 부산 이전 노사 합의 확정 " .. 10 그냥3333.. 2026/04/30 3,668
1805941 혈압때문에 내과 다녀왔는데요. 4 .. 2026/04/30 2,434
1805940 고 박동빈 배우 아내도 탤런트네요 8 .... 2026/04/30 6,681
1805939 트럼프, 네타냐후 사면하라 이스라엘 대통령 압박 3 미친영감들 2026/04/30 1,774
1805938 카스테라 냉동보관 되나요? 2 ........ 2026/04/30 1,283
1805937 내일 노동절(금)인데 카드값 빠져나갈까요? 4 ㅓㅓ 2026/04/30 1,962
1805936 식당 김치찌개 장터국밥 해장국처럼 국물찐한 비법이 뭔가요 3 .. 2026/04/30 1,368
1805935 한국은 끝났다... 8 ㅇㅇㅇㅇ 2026/04/30 6,269
1805934 통바지 입고 사진 찍으면 3등신으로 나와요 6 사실 2026/04/30 2,185
1805933 상속계획무, 하나역모기지 받고 s&P 투자 어떻게 보세요.. 2 sunny 2026/04/30 1,025
1805932 아들이 돈벌면 다 준대요 7 dd 2026/04/30 3,522
1805931 임산부 양보석에 앉는 중년 여성들 26 염치 2026/04/30 4,297
1805930 하정우, 손털기 논란에 수백명과 악수 처음,손이 저렸다. 31 손저려서 탈.. 2026/04/30 4,308
1805929 대놓고 결혼비용 지원해달라는 아들 여자친구 245 … 2026/04/30 22,038
1805928 지금 조정장인거죠? 5 기분좋은밤 2026/04/30 2,815
1805927 주얼리를 어떻게 보관하세요? 5 ... 2026/04/30 1,614
1805926 주식 담고 싶은게 많네요. 10 오늘 2026/04/30 5,126
1805925 실리콘 코킹 공동구매 2 아파트 2026/04/30 939
1805924 출산축하금 달라는 며느리 줘야 하나요 77 12 2026/04/30 18,161
1805923 윤석열은 아직도 현실 파악이 안되나보네요 7 ..... 2026/04/30 2,388
1805922 회원님들 부모님도 이러신 편이세요? 19 궁금 2026/04/30 2,882
1805921 월세를 네달째 못받고 있어요 23 .. 2026/04/30 4,952
1805920 선글라스 진짜 가벼워서 코 눌림이 거의 없는 저렴이 선글라스 있.. 8 홈쇼핑제품 2026/04/30 3,202
< 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 >> 이전 자유게시판
게시판 검색