지난 겨울에 간장없이 단촛물로만 장아찌를 담갔어요.
며칠 전에 개시해서 반찬통에 덜어 먹는데 마르지 말라고 국물도 한두국자 떠 넣었어요.
남은 국물 버리자니 아깝고 다시 부어놓기는 찜찜해서 활용할 방법이 없을까 이리저리 궁리하다 비빔양념장이 딱이겠더라구요.
고춧가루, 국간장, 집에 조청 물엿이 없어서 잡화꿀 넣고 개어서 국수 비벼 먹었습니다.
강한 마늘냄새가 꿀향을 가려줬던것이 신의 한수랄까요.
새콤함에 입맛이 쫙 도네요.
국수 두 번 해먹고도 양념이 조금 남아서 허옇게 밀전병 부쳐 싹싹 긁어 먹었습니다.
장아찌 국물 어떻게들 활용하시나요?
초밥 만들 때 넣어 먹어요
셀러드 만들때 올리브유 섞어서
소스 만들어요
저도 잘 사용해요~ㅎ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1805459 | 45살 싱글 순자산10억 .. 10 | ㅇㅇ | 2026/05/06 | 5,156 |
| 1805458 | 코인은 왜 오르나요? 4 | .. | 2026/05/06 | 2,851 |
| 1805457 | 맥주 한캔이 위로가 되네요 4 | T 이고싶은.. | 2026/05/06 | 2,192 |
| 1805456 | 포맷이 안되는 노트북 5 | 질문 | 2026/05/06 | 1,249 |
| 1805455 | "우리도 성과급 달라" 중국인들 폭발…삼전·하.. 10 | ㅇㅇ | 2026/05/06 | 4,300 |
| 1805454 | 그래도 황동만 8인회 5 | 88 | 2026/05/06 | 2,813 |
| 1805453 | 허스아비 범인 제 추측으로는 6 | 으 | 2026/05/06 | 2,843 |
| 1805452 | 춘천닭갈비 먹었는데... 4 | ㅇㅇ | 2026/05/06 | 1,844 |
| 1805451 | 국민연금 1700조 돌파…넉달만에 지난해 수익금 벌었다 6 | ........ | 2026/05/06 | 3,030 |
| 1805450 | 악시오스 "美-이란, 1페이지 분량 합의안 근접…이란 .. | ... | 2026/05/06 | 1,170 |
| 1805449 | 우리나라 잘산다는 느낌 15 | ........ | 2026/05/06 | 6,826 |
| 1805448 | 5월9일까지 양도세 유예되는거요 1 | ㅇㅇ | 2026/05/06 | 1,645 |
| 1805447 | 궁채나물 맛있나요? 6 | 어떨지 | 2026/05/06 | 2,102 |
| 1805446 | 삼성전자도 10주 팔았어요 6 | ㅇㅇ | 2026/05/06 | 6,182 |
| 1805445 | 진짜 이 지긋지긋한 입안 허는거..어찌할까요? 17 | ㅇㅈㄷ | 2026/05/06 | 3,027 |
| 1805444 | 딸 남친이 어버이날 식사하자고 하는데요 22 | 오 | 2026/05/06 | 6,568 |
| 1805443 | 급질 외관실리콘 전체제거vs부분제거 해보신분들 1 | 궁금이 | 2026/05/06 | 1,054 |
| 1805442 | 미국장 오르는데.. 11 | ..... | 2026/05/06 | 4,753 |
| 1805441 | 수박 맛 없어요 5 | ... | 2026/05/06 | 1,989 |
| 1805440 | 흉터제거 잘하는고 추천 부탁드려요. 3 | 추천 부탁드.. | 2026/05/06 | 1,503 |
| 1805439 | 친구 모친상 갈까말까하고 계속 고민되네요 39 | 휴 | 2026/05/06 | 6,172 |
| 1805438 | 서울 강남쪽 가정식 반찬배달되는곳 없을까요? 4 | 반찬 | 2026/05/06 | 1,532 |
| 1805437 | 천만원으로 하닉 삼성 뭐가 좋을까요? 4 | ........ | 2026/05/06 | 4,289 |
| 1805436 | 제주 흑돼지 맛집 | 제주도 | 2026/05/06 | 1,061 |
| 1805435 | 숨고페이로 결제하기로 했는데도 계약금을 조금 계좌이체 해달라고 .. | 급질 | 2026/05/06 | 1,171 |