신김치로 김치만두를 했는데
냉장고에 묵은김치 다 모아서 썰었는데, 그중에
너무 신 김치가 들어갔는지 만두 먹으니 신맛만 나고 맛이 없어요 ㅜㅜ
돼지고기 두부 숙주 당면 달걀 고춧가루 참기름 파 마늘 넣었고요.
아직 한판 쪄서 먹어보고 만두속이 80프로 정도 남아있는 상태인데 뭘 더 넣으면 좀 구제가 될까요?
두부랑 고기만 간해서 좀 넣어볼까 하다가도
맛없는 만두속 양만 늘어나는거 아닌가싶기도하고
이대로 먹기는 맛이 없고 버리기는 너무 아깝고요ㅜㅜ
몇시간 걸린건데 ..
살릴 방법 좀 가르쳐주세요. ㅜㅜ
설탕을 넣어야 해요.
국간장 좀 넣고요 간을 좀 세게 해요
군만두로 먹거나 물만두로 먹으면 간이 좀 세야 입맛에 맛거든요
국간장이랑 소금이랑 참기름 넉넉하게 넣어보세요
저는 돼지고기를 기름 거의 없는 앞다리살로 해서요, 기름기가 부족하면 맛이 없기 때문에참기름이나 들기름 혹은 올리브유라도 한두 바뀌 둘 러서 치대줍니다.
원글님 경우에는 설탕넣어야해요.
일단 따로 양념을 국그릇에 떠서
거기에 설탕을 뿌려서 간을 보세요.
얼만큼 뿌려야 딱 맞을지 감이 와요.
무턱대고 전체에 싹 뿌리면
또 실패할 수 있으니
꼭 따로 떠서 미리 간하세요.
지금 상황에서는
절대 간장같은 국물류 간을 하면 안됩니다.
설탕ㆍ소금ㆍ 조미료 같은 가루류만 넣어야
물이 나오지 않아요.
다시다있음 넣으세요. 근데 다시다 넣으면 좀 짜지니까 다른 양념 넣지마시고요. 너무 김치맛만 나면 고기 두부 추가하는게 나아요.
신기치에는 설탕이 신맛을 잡아줍니다.
김치찌개가 너무 시큼할 때
치즈 1장과 설탕을 넣는데
만두에 치즈를 넣어본 적이 없어서...
(근데 절대 치즈맛이 안나긴 합니다^^)
신김치에는 설탕이 신맛을 잡아줍니다.
김치찌개가 너무 시큼할 때
치즈 1장과 설탕을 넣는데
만두에 치즈를 넣어본 적이 없어서...
(근데 절대 치즈맛이 안나긴 합니다^^)
신김치에는 설탕이 신맛을 잡아줍니다.
김치찌개가 너무 시큼할 때
치즈 1장과 설탕을 넣는데
만두에 치즈를 넣어본 적이 없어서...
(근데 절대 치즈맛이 안나긴 합니다^^)
설탕을 넣어도 신맛이 안잡히면
한번 실험을 해보셔요.
따로 한공기만 빼서요. 치즈 1/4쪽만^^
새우살 다져 넣으면 고소해져요.
당면을 불려서 넣으세요. 참기름듬북과 설탕을 소량 넣어보세요.
부추도 쫑쫑썰어서 넣으면 더 맛있어요.
성공하시길...
아. 당면은 넣었네요. 조금더 넣어보세요
설탕이나 넣지 비싼 재료 넣지 마시고요.
만두 말고 계란물 입혀 동그랑땡을 하세요.
고기와 부추 더 넣으시고요
간을 다시다로 잡으세요 ㅎ
다시다가 진리임
그냥 버리심이.. 추가 재료도 버려요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1804266 | 루이비통 다미에 트레비.. 너무 올드한가요? 10 | ㅇㅇ | 2026/04/24 | 1,485 |
| 1804265 | 중학생 인도 사망 사고에 대한 청원 15 | ㅁㅁ | 2026/04/24 | 1,824 |
| 1804264 | 란12.3) 웃긴 스포 하나 할게요 13 | 내란종식 | 2026/04/24 | 2,342 |
| 1804263 | 스킨 보톡스 어떤가요? 7 | 추천 | 2026/04/24 | 1,900 |
| 1804262 | 추위를 많이 타요 4 | … | 2026/04/24 | 1,721 |
| 1804261 | 동호회모임 2 | 죄책감 | 2026/04/24 | 1,240 |
| 1804260 | 저체중이 비만보다 위험 10 | ........ | 2026/04/24 | 3,701 |
| 1804259 | 루센트 들고 다녀도 돼요? 24 | 루센트 | 2026/04/24 | 2,792 |
| 1804258 | 삼성 프리장 7 | 샘성 | 2026/04/24 | 2,981 |
| 1804257 | 아니 성범죄자가 1 | ㅡ | 2026/04/24 | 1,109 |
| 1804256 | 임성근 사단장 엄벌촉구 탄원서명 3 | 군인권센터펌.. | 2026/04/24 | 838 |
| 1804255 | 알바 8 | .. | 2026/04/24 | 1,297 |
| 1804254 | 전세가 상승률, 6년4개월만 최고치 22 | .... | 2026/04/24 | 1,993 |
| 1804253 | 결혼정보 회사 듀오 개인정보 유출 사건 11 | 진실 | 2026/04/24 | 2,563 |
| 1804252 | 우아, 김용남이 조국에 대해 25 | ㄱㄴ | 2026/04/24 | 4,980 |
| 1804251 | 란 12.3 재밌어요! 8 | ㅇㅇ | 2026/04/24 | 2,086 |
| 1804250 | 메타 다음달에 직원 8천명 또 해고 예정 5 | 미래는대체 | 2026/04/24 | 3,498 |
| 1804249 | 고등아들 콜라중독ㅠ 6 | 궁금이 | 2026/04/24 | 3,333 |
| 1804248 | 커피하루 2-3잔 치매위험 낮춘다는 기사 6 | 커퓌 | 2026/04/24 | 3,975 |
| 1804247 | '때이른 초여름' 서울 낮 최고 26도…일교차 20도 | ㅇㅇㅇ | 2026/04/24 | 1,786 |
| 1804246 | 통계청 우리나라 연령별 평균 몸무게 11 | ........ | 2026/04/24 | 5,627 |
| 1804245 | 오크앤헤이즐럿향 3 | 향수 | 2026/04/24 | 890 |
| 1804244 | 성과급이 배당 추월…‘회사 주인 누구냐’ 불붙다 10 | ㅇㅇ | 2026/04/24 | 4,296 |
| 1804243 | 미국증시 어제와는 완전 반대네요 2 | ........ | 2026/04/24 | 5,709 |
| 1804242 | 김용남을 퍙택에 공천할 모양인데 36 | .. | 2026/04/24 | 4,051 |