씁쓸하고 싱겁고 진짜 맛이 하나도 없는데 볼에 쏟아 액젓이나 소금 좀 더 넣고 다시 무쳐도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추 넣고 만든 오이무침 반찬을 줬는데
언니가만듬 조회수 : 4,278
작성일 : 2026-04-12 14:59:51
IP : 175.113.xxx.65
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 다시
'26.4.12 3:06 PM (1.240.xxx.21)액적 추가 하고
약간의 단맛 추가해서 먹을 듯요.
단 거 별로 안좋아하는 편이지만
김치 종류엔 약간의 설탕이 필요하더라구요.2. ..
'26.4.12 3:25 PM (39.118.xxx.199)오이무침은 소금으로 절이면 아삭한맛이 없어요.
액젓 추가. 설탕은 굳이..저는 넣지 않아요. 차라리 물엿을 살짝3. 맛있어져라
'26.4.12 3:26 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글네 액젓 설탕 맛 보면서 가감하셔요.
필요하면 고춧가루나 마늘도 더 넣으시고
통깨도 뿌리면 더 맛있어요^^4. ...
'26.4.12 3:37 PM (124.146.xxx.213) - 삭제된댓글핵심은 쓴맛잡기 플러스 간 보완 플러스 감칠맛 추가.
쓴맛... 물에 가볍게 한번 헹구거나, 설탕 아주 소량 플러스 식초 몇 방울 넣고, 2-3
분 두기.
간 다시 맞추기... 소금 조금 또는 액젓 약간, 고춧가루 조금, 식초 약간, 마늘 약간,
설탕이나 매실액 아주 소량.
감칠맛... 참기름 몇 방울, 깨 갈아서 약간, 양파 조금 추가, 참치액젓이나 멸치액젓 약간 추가.
특히 참기름 플러스 깨가 보기보다 상당히 감칠맛을 냅니다.
혹시라도 이미 무친 것을 볶거나 하지 마세요. 진짜 별로에요.5. 오이 오래된거
'26.4.12 5:03 PM (39.112.xxx.205)겉은 싱싱해 보이고 멀쩡한데
살짝 누런빛 나는 속의 어이가 쓴맛 남
별거 다 넣어도 재생불가
양념 버리지 말고 그대로 버리세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1817152 | 기부도 명문대,빅5병원에만 몰리네요 15 | ... | 2026/06/16 | 2,200 |
| 1817151 | 아파트 이웃집 한 시간 맛사지 의자+에어컨 설치 3 | 푸합 | 2026/06/16 | 1,900 |
| 1817150 | 운전할때 기미 방지로 뭐 착용하세요? 10 | ........ | 2026/06/16 | 1,917 |
| 1817149 | 아파트 저층 구매 28 | ^^ | 2026/06/16 | 3,459 |
| 1817148 | 삼성 냉장고 어때요? 10 | -- | 2026/06/16 | 1,459 |
| 1817147 | 양고기 1 | 000 | 2026/06/16 | 478 |
| 1817146 | 지금 잠실 개표소 안에 뭐 있어요? | 잠실개표소 | 2026/06/16 | 609 |
| 1817145 | "더쿠" 보다가 웃겨서 16 | 센스 | 2026/06/16 | 3,492 |
| 1817144 | 방산주 사모으고있는데 5 | 주식 | 2026/06/16 | 2,681 |
| 1817143 | 작아서 마땅하지 않네요 1 | ㅇㅇ | 2026/06/16 | 1,076 |
| 1817142 | 현대차 는 4 | 주아 | 2026/06/16 | 2,613 |
| 1817141 | 텃밭하는데 옆밭에서 에프킬라를 뿌리는데 뿌리지 말라고 어떻게 말.. 14 | d | 2026/06/16 | 2,523 |
| 1817140 | 반도체 소부장 도박판 그자체 4 | .. | 2026/06/16 | 2,605 |
| 1817139 | “감당할 수 없을만큼 애를 많이 낳아라” 8 | Oo | 2026/06/16 | 2,696 |
| 1817138 | 눈길을 끄는 정도가 아닌 국가대표팀 유니폼 2 | ... | 2026/06/16 | 1,412 |
| 1817137 | 하이닉스 레버리지 드뎌 가네요 2 | .... | 2026/06/16 | 2,833 |
| 1817136 | 한미 반도체 4 | 주주님들 | 2026/06/16 | 2,310 |
| 1817135 | 건강검진 가는 데 왜이리.떨리죠 ㅜㅜ 1 | ..... | 2026/06/16 | 1,246 |
| 1817134 | 직장인 자녀들 아침 메뉴가 주로 뭔가요? 4 | ㅡㅡ | 2026/06/16 | 1,284 |
| 1817133 | 대통령을 가장 먼저 배신하는 건 A그룹이군요 75 | 자기소개였다.. | 2026/06/16 | 4,072 |
| 1817132 | 양파 10kg 세일해요 2 | 분홍 | 2026/06/16 | 1,279 |
| 1817131 | 평생 처음으로 주식을 스페이스X 산 남편 칭찬합니다 12 | 처음 | 2026/06/16 | 4,479 |
| 1817130 | 도시락을 갑자기 싸야하는데..김밥 재료 봐주실래요?? 5 | 간단김밥 | 2026/06/16 | 1,211 |
| 1817129 | 기도 부탁드려요 14 | 프렌치라벤더.. | 2026/06/16 | 1,649 |
| 1817128 | 테니스 초보인데 언제쯤 9 | 테니스 | 2026/06/16 | 858 |