제육볶음 볶아서 얼리면

[자취]

해동해서 먹을때 냄새날까요

자취하는 아들반찬인데 신입생이라 서툴러서요

[...]

괜찮아요.

[..]

냉장 해동해 다시 볶으면 괜찮은데 렌지 돌릴 가능성 높죠. 그러면 맛없어져요.

[..]

괜찮아요 렌지는 돌리지말라하고 꼭 자연해동하라하세요

[#@]

제육볶을 볶기 전에 냉동하는거랑 볶아서 냉동하는거랑
뭐가 나은가요?

[wii]

제육 볶음 좋아하는데, 늘 신선한 고기 2킬로 정도 한 번에 해서 냉동했다 먹어요. 볶는 게 그리 오래 걸리지도 않고요. 대신 양념에 양파는 듬뿍 넣지만 파는 미리 안 넣습니다. 파는 양념에 같이 냉동했다 볶을 때 향이 거슬려서 나중에 따로 넣든지 안 넣어도 맛있어요. 마늘은 기본으로 넣고요.
볶는게 귀찮다 싶으면 볶은 채로 냉동했다 전날 내려만 놓으라고 하세요. 아침에 내려놓고 가면 학교 갔다 와서 먹을 수 있고. 전날 내려두면 아침에 먹을 수 있고요. 분쇄육을 양념해서 볶았다가 해동해서 전자렌지에 돌려 먹는데 괜찮았어요.
되도록 진공포장 해서 주시면 오랫동안 냄새 안 배고 좋습니다.