풋마늘대 데쳐서 냉동

[몰라몰라]

풋마늘대가 많이 생겨서요...

이것도 데쳐서 냉동시켜도 될까요?

장아찌는 싫어해서 안 담고 싶어요. 

[kk 11]

괜찮아요..

[ㅁㅁ]

마늘대김치 담그면 오래 먹을 수 있어요.
올해는 대파 쪽파 마늘대가 풍년인가 봐요. 가격이 이렇게
착한 거 처음.

[몰라몰라]

kk11님 ㅁㅁ님 감사합니다

그러게요. 지나달엔 대파가 너무 싸서 김치 담아뒀는데, 풋마늘대로 반은 냉동시키고 반은 김치로 담을까봐요.

[..]

풋마늘대는 어떻게 씻나요
지난번에 한번 샀다가 겹친 사이사이 흙이 들어있어서 죄다 뜯어서 씻었더니 너덜너덜 버리는 부분이 많았어요

[몰라몰라]

전 2등분해서 물에 좀 담궈두었다가 한겹씩 다 떼서 씼었어요. 떼낸 것도 누렇게 변한 거 아님 버리지 않았고요