다짐육 소분후 냉동하고 다시 해동해서 사용하려는데
햄버거 고기처럼 고기끼리 달라붙어요
소보루 처럼 안되구요
방법이 있을까요? 동그랗게 뭉쳐서 얼렸었는데 그게 문제였을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기 다짐육 소분후 냉동
내햇살 조회수 : 1,004
작성일 : 2026-04-08 13:23:17
IP : 140.248.xxx.3
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡ
'26.4.8 1:25 PM (112.156.xxx.57) - 삭제된댓글완전 해동 후 익히면서 살살 흩트려 보세요.
2. ...
'26.4.8 1:27 PM (59.5.xxx.89)냉동실에서 살짝 냉동 한 후 부셔서 다시 냉동 하면 될 것 같은데요
전 대파도 그렇게 보관해요3. ..
'26.4.8 1:29 PM (39.118.xxx.199)완전 해동후 팬에 볶으면서 살살 흩트리면 될텐데요.
4. ..
'26.4.8 1:41 PM (211.208.xxx.199)얇게 살살 펴서 얼려요.
5. 저도
'26.4.8 2:54 PM (174.221.xxx.139)얇게 펴서 얼리고 꺼내서 뚝뚝 끊어 꺼내 사용해요
6. 뒤집개앞쪽처럼
'26.4.8 3:48 PM (14.6.xxx.135)단면이 뾰족한 스패츌라나 나무볶음수저있으면 날카로운쪽으로 툭툭 쪼개가며 볶으면 소보루처럼돼요. 어렵지않음
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