참치액 안 맞는 분

[...]

요즘 레시피에는 참치액이 굉장히 많이 보여요.

저는 예~~~~전에 참치액 넣으면 맛있다고 해서 한 병 샀다가

그 특유의 훈연향이 거슬려서 못 먹겠더라고요.

그 후로는 참치액은 안 보는데

요즘 나온 참치액은 훈연향이 없나요?

궁금해요.

[검색으로는]

사조에서 나온 게 그나마 향이 덜하다고 하네요~
저도 아직 참치액은 안 써봤어요.

[..]

저두 비슷해요 굴소스는 니글거리고
참치액 굴소스 치킨스톡 다 안써요
그냥 제입맛에 첨가화학물범벅느낌?

[저도요]

요리 레시피에 참치액 꽃게간장 이런게 보이면
거릅니다
목초액 냄새 같아서 싫더라고요

[아메리카노]

저두 안써요
참치액 굴소스 치킨스톡
음식에서 특유의 인공맛이 나더라구요

[저두]

참치액 안 쓰고 맨 나중에 멸치액젓 약간 써요

[...]

어울리는 음식이 있지않나요
나믈무침에는 멸치액젓 불고기에는 참치액젓
볶음에는 굴소스 넣음 튀지않아요

[에효]

굴소스 치킨스톡 참치액 그런 거 넣은 음식 비위 상해요
불과 몇년 전만 해도 없던 것들인데
요리 못 하는 유튜버들 때문에 당연한 것 처럼 유행하네요

[참치액은]

넣은듯 만듯 조금 넣으면
어떤 요리건 깊은맛을 더하는거 같애요

고기를 싫어하는 저는
맑은장국이나 미역국에 마지막 몇방울 넣어 마무리

[저도]

세가지 다 안써요
요즘은 한중일 음식들에 다 들어가데요
참치액 선물세트에 들어온거 한번 쓰고는 유통기한 지나서 버렸어요

[111]

저도 다른 참치액은 냄새가 거슬리는데
사조는 괜찮더라구요
그래도 참치액도 아주 가끔만 쓰고
굴소스 꽃게액젓은 아예 안써요

[..]

오 저는 참치액 넣으니 너무 맛있던데
별로이신분도 이렇게 많군요.
다같이 먹는요리에는 주의해야겠네요.

제 지인들은 조미료 연두가 그렇게 맛있대요.

[저는]

꼭 참치훈연 맛이 나야 하는 요리
말하자면 일식? 에만 아주 소량 쓰기도 하는데 거의 안쓰긴 해요.
차라리 가쓰오부시를 우려서 쓰고요.
참치액은 사실 그 향이 너무 지배적으로 나요.

위에 불고기에 참치액 쓰신다는 분 게신데 그걸 거기 왜? 이런 느낌 이고요.

굴소스는 중국요리 할때만 최대한 소량 넣어요.

치킨스톡은 서양요리에 써야 할때만 역시 가능한 소량만 사용.

연두도 안좋아 해요.

차라리 맛소금을 조금 쓰는 편이 저는 더 낫더라고요.
국물요리는 액젓이랑 국간장, 소금만 사용 합니다.

아 육수는 전엔 꼭 우려 쓰다가 요즘은 코인육수 쓰긴 해요.
정성껏 하는 날엔 멸치 우리고 빠르게 해야 할땐 코인육수 써요.
나이 드니까 편한게 최고

[토나오죠]

게맛살만큼 페이크
사조 동원 회장님들은 건강상태가 어떨지 궁금
양아치 같은 업계죠

[...]

훈연향 없는 참치액이 있어요.

[ㅇㅇ]

저두 비슷해요 굴소스는 니글거리고
참치액 굴소스 치킨스톡 다 안써요
그냥 제입맛에 첨가화학물범벅느낌?
22222222

[..]

안맞는데 사둔데 아까유ㅓ 억지로 쓰고 있어요
계란찜에라도 쓰고 있어요

[저는]

미역국엔 잘 맞더라구요
대신 그걸로 간을 다하는게 아니라 조미료 넣듯 조금 넣어요
훈연향이 빠진 참치액도 있어요

[홍게간장]

아 이건 무슨맛인지 질색했네요 사놓고 두번 썼는데 한번은 요리맛 버렸고 한번은 그럭저럭 괜찮았어요
어울리는 요리가 따로있는건 알겠지만 어울리는게 뭔지를 모르겠어서 쉽게 손이 안가요 호기심에 샀다가 다버리게 생김

[ᆢ]

저도 비위에 안 맞아요
맛 있고 없고가 아니고 한 숟갈 떠 먹어 보면 더 먹고 싶지 않아요
미역국에도 익숙하지 않아서 그런지 못 먹겠어요

[ㅅㅅㅅ]

저도 혹해서 참치액2병사서 ㅠㅠ 역하더라고요
전 멸치액젖이 최고요

[와우]

82는 이렇게나 많은 사람들이 참치액을 싫어하는 군요.
몰랐어요. 저는 워낙 훈연향을 좋아해서
잘 써요.

역할 정도라니 손님상엔 신경써야 겠네요.

[ㅇㅇ]

까나리나 멸치액젓이 간하기에는 더 괜찮은 것 같은데
어느 순간 참치액이 대세인 것 처럼 여기저기 쓰이더군요.

[....]

참치액이 어울렸던 음식은 어묵탕 끓일때말곤 없었어요
미역국에 넣었다가 망쳐 버렸어요

[...]

한살림 어간장 써 보세요.

[한라]

참치액이 훈연향이 역할 정도로 강해서 버렸어요.

사조참치액 작은걸 누가 줬는데 맛이 깔끔하더군요.
백설도 나쁘지 않아요.

[저두요!]

훈연향.. 맞아요 그 향이 조금 넣어도 너무 강하게 느껴져요.
몇 번 쓰다가 남은거 그냥 버릴까 고민중이었어요.
예전에 한살림 어간장 맛있어서 생선으로 만든 간장 괜찮은줄 알았는데 참치액은 아니네요.

[참치액]

저도 참치액 넣어 만든 음식은 못먹어요
언제부터 한식에 참치액이 들어가게 되었는지 모르겠어요
볶음 국 무침 모드요리에 참치액이 들어가면 못먹겠더라고요
그래서 아예 참치액은 안삽니다
대신 홍게 액젓은 괜찮던데 홍개액젓 들어간 음식을 못먹는 사람도 있군요
사람마다 입맛이 다 달라서 남에게 대접하는 음식에는 사용하면 안될것 같네요 또 이렇게 한가지 알게되었네요

[wii]

저도 안 쓰다가 서진식품인가 훈연향 없대서 사봤는데 소량씩 써요. 국물에는 굳이 안 써요.