백조기 샀는데 그냥 바로 먹어도 되나요?

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코스트코에서 6마리 샀는데...

손질해서 바로 구워먹어도 되나요?  아님 말려야 하는지..

고양이 있어서 밖에는 못말릴꺼 같은데...

내장빼고 키친타월해서 냉장고애 둬도 될까요?

[소금간]

돼있을까요

[불좀 세게]

해서 바짝 구워드세요
살 부스러질까봐 ..

[....]

안말리고 기름좀 넉넉히 두르고 마른가루 (밀가루같은거) 붙혀서 구워드시면됩니다

[ㅇㅇ]

코스트코 백조기 내장 빼서 손질해서 팔던데요 소금간 안되어있어서 간해서 바로 구워먹었어요

[ㅇㅇ]

밀가루 발라서요 근데 너무 큰거는 굽기도 불편하더라구요 중간사이즈로 골라온게 먹기도 좋았어요

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큰게 좋은건줄 알고 큰놈으로 가져왔네요. 내장 손질되어있는지 한번 봐야겟어요.
부침가루 해서 먹어야겠어요. 감사합니다.

[lllll]

백조기 크게 맛은 기대하지 마세요.
그래서 좀 싸요.
안말려도 밀가루나 부침가루, 튀김가루 아무거나
입히고 구우면 기름도 덜 튀고 생선살도 탄탄해져요.