죄송하지만 이나물 무엇인지요 네팔에서 자주 먹는거 같던데요

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저걸 어떤곳은 삶아서 즙같이 될때까지 밥위에 얹어먹기도 하는데 궁금해서요 조회수 올릴려는게 아니라요 맨처음 부분에 나와요 저나물만 봐주세요 

https://www.youtube.com/watch?v=eP5y44I91j4

[제미나이]

영상의 맨 처음에 나오는 나물은 **'시스누(Sishnu)'**라고 불리는 **쐐기풀(Stinging Nettle)**입니다.

네팔의 전통적인 식재료로, 말씀하신 특징들에 대해 더 자세히 설명해 드릴게요.

나물의 정체: 시스누는 쐐기풀의 일종으로, 잎과 줄기에 가시가 있어 만질 때 주의해야 하지만 삶으면 가시가 없어지고 영양가가 매우 높은 건강식품이 됩니다.

조리 방식: 영상에서 보시는 것처럼 시스누를 물에 넣고 아주 오랫동안 삶으면 형체가 거의 없어지면서 걸쭉한 수프나 즙 같은 상태가 됩니다. 이를 네팔어로는 '시스누 코 타카리(Sishnu ko Tarkari)'라고 부릅니다.

먹는 방법: 네팔에서는 이 걸쭉한 시스누 즙을 밥(Bhat) 위에 얹어 먹거나, 영상의 제목에도 나오는 **'디도(Dhido)'**라는 전통 음식(메밀이나 옥수수 가루를 익혀 만든 반죽 형태)과 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.

네팔의 시골 지역에서는 특히 흔히 볼 수 있는 식재료이며, 비타민과 미네랄이 풍부해 보양식처럼 여겨지기도 합니다. 궁금하셨던 "즙처럼 될 때까지 삶아 먹는 나물"의 정체는 바로 이 **쐐기풀(시스누)**이 맞습니다.

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ㄴ 정말 감사드립니다 최고이십니다 계속 궁금했거든요 복받으세요

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차로도 마시는데 면역력을 올려준다고해서 제 친구들은 텃밭에 많이 키웁니다. 저는 만질 때 따가워서 포기했고요. 실을 구해서 생활용품을 가끔 뜨기는합니다. 네팔에서는 쐐기풀로 실을 자아서 스카프를 만들어 팔기도해요. 동화에도 나오죠. 쐐기풀로 옷을 만드는 이야기요.