달래장

[..]

요리 잘 못해요 ㅎ

 

갑자기 달래장이 먹고 싶어서 주문해서 달래는 와있습니다 

 

김이랑 싸서 먹으려는데 깜빡 잊어서 ㅜ

이제 주문했더니 김은 내일 도착이라는데 

 

달래장 미리 만들어 두는게 낫나요? 

아님 내일 먹을 때 만들어서 먹는게 나은가요? 

[음]

저는 달래를 먹기직전에 양념과 섞어요.
미리 만들어서 오래두면 달래가 너무 푹 절여져서(?) 신선한 맛이 떨어져서요.

[네]

그럼 나머지 재료로 미리 양념장 만들어 뒀다가
먹기 직전에 달래만 섞는다는 거죠?

[...]

둘 다 맛이 있어요.
좋아하는 맛으로 하세요.

[아]

그런가요? ㅎ
둘 다 해봐야겠네요

감사합니다

[ᆢ]

달래장할때 간장만 따로 끓여식혀서 달래장 만드니 오래두고. 먹어도 맛있네요
끓이지않고 할때는 하루 지나면 맛없음
유툽보고 따라했어요

[오]

그렇군요
지금 만들려는데 참고하겠습니다

댓글 주신 분들 모두 감사합니다