샐러리 활용법 알려주세요

[항염]

몸에 염증이 많은거 같다는 생각이 있어서 그런지 오늘 슈퍼갔다가 난생 처음 샐러리를 사들고 왔네요

 

얼마전 산 블렌더에 귤이랑 같이 넣고 쥬스 만들었더니 맛이 신기하네요

 

웬지

잎은 넣으면 안될거같아

줄기조금넣었어요

 

그런데 남은 게 넘 많아요

 

잎도 먹을수있는건지 

어떻게 소비해야할지 알려주세요 

[ㅡㅡ]

사온 김에 당근사과 쥬스에도 아주 조금 넣었습니다

[...]

피클 좋아요.

[잎은]

고기랑 쌈싸드세요

[ㅅㅅㅅ]

샐러리피클도 좋고 장아찌도 좋아요
비율은 물2 간장1 설탕1 식초1 끓인후 썰은 샐러리줄기와 잎에 붓고 하루 숙성시킨후 냉장보관하시면 되요
샐러리를 싫어하는 사람도 좋아하는 정말 맛있는 장아찌되구요
특히 튀김요리나 부침개에 찍어먹거나 같이 먹으면 좋아요
우리 아이들 어릴때 나뭇잎간장이라면서 신기해하면서 좋아했어요

[ㅇㅇ]

잎은 데쳐서 나물 무쳐 먹었어요.
줄기는 썰어먹고 즙 짜먹었어요

[11]

쫑쫑썰어서 올리브오일 푸추 소금 토마토 넣고 리코타치즈 넣고 버물...

[ㅇㅇ]

몇 년 전 진부 놀러갔다가 먹은 샐러리 김치 아직 기억나요.
제 입엔 정말 맛있었어요.

[무궁무진]

페스토 만들거나, 기름에 볶거나, 생채처럼 무치거나, 이태리파슬리 대용으로 이용

[..]

줄기는 마요네즈 찍어서 먹으면 아삭 좋고요.
잎은 쌈야채로 좋아요

[해독]

염증문제로 드시는거면 샐러리를 통째로 갈아서 그냥 즙을 한달 이상 드시는것도 추천해요. 유튭이나 책으로 샐러리즙 효능 검색해 보세요. 잎이 들어 가면 쓴맛이 나지만 저는 그냥 통으로 다 갈아요. 녹즙기로. 피검사 해 가며 먹으니 간수치 안 좋아진다는 댓글은 아래 안 다시길,,